Noch viele freie Ausbildungsplätze in der Systemgastronomie
Obwohl das neue Ausbildungsjahr in einigen Bundesländern bereits begonnen hat, sind noch zahlreiche Ausbildungsplätze in der Systemgastronomie unbesetzt
Ludwig Heer
Ludwig Heer ist Kandidat für den Bocuse d'or 2009 – Germany Selection – Lesen Sie den Lebenslauf des Koches und Konditors des Burgrestaurant Staufeneck
Die deutsche Weinkönigin in Berlin
"Berlin ist ein Erfolgserlebnis in Sachen Wein", das war das Resümee, das Marlies Dumsky, 60. Deutsche Weinkönigin, am Ende ihres 4-tägigen Aufenthalts in der Hauptstadt zog – Der Anlass für ihre Reise nach Berlin war die Einladung des DEHOGA Berlin zum Besuch von 10 Berliner Gastronomiebetrieben, die erstmals Gäste in ihren Weingarten einladen
Einheitliche Hotelsterne in Deutschland und Österreich
Zum 1. Januar 2010 führen die Hotelfachverbände in Deutschland und Österreich ein einheitliches Hotelklassifizierungssystem ein
Deutsche Weinkönigin
Die Deutsche Weinkönigin Marlies Dumbsky ist vom 17. bis 19. Juli 2009 im Auftrag der Winzer als Botschafterin des deutschen Weins in Berlin unterwegs – "Zum einen wollen wir der gebürtigen Fränkin zeigen, wie sich die Berliner Gastronomie für den Wein engagiert – in diesem Falle über den "Weingarten", als der sympatischen Schwester des "Biergartens"
Berlin sucht seine schönste Open-Air-Gastronomie!
„Mach mit, stimm ab und gewinne“ – unter diesem Motto startet der Hotel- und Gaststättenverband Berlin heute die Aktion „the sunny side of berlin“ – Alle Hauptstädter sind aufgerufen, ihre Lieblinge aus der vielfältigen Berliner Open-Air-Gastronomie zu bestimmen
Deutschlands Gastgewerbe fordert sieben Prozent Mehrwertsteuer
Ab 1 Juli gelten in den Restaurants und Bistros in Frankreich nur noch 5,5 statt 19,6 Prozent Mehrwertsteuer
Internationale Fachmesse für Gastronomie – GÄSTE 2009
Von zeitgemäßer Hotelzimmer-Ausstattung über kostensparenden Umgang mit Energie bis zu Hotelbewertungsportalen im Internet spannt sich der Themenbogen auf dem "Marktplatz Hotel 2009" der Leipziger Fachmesse GÄSTE (8. bis 11. November 2009)
the sunny side of berlin
Vom 01. Juli bis 31. August 2008 ruft der Hotel- und Gaststättenverband Berlin e.V.(DEHOGA Berlin) auch dieses Jahr wieder zur Abstimmung über die beliebteste Open-Air-Gastronomie der Stadt auf
Lebensmittelallergiker Karte
Die Karte, die der Lebensmittelallergiker beim Besuch eines Restaurants vorzeigt, wurde im Rahmen des Aktionsplans gegen Allergien des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) entwickelt