Gault Millau 2014 Restaurants
Alle Restaurants von 15 bis 19,5 Punkten in Deutschland
Benjamin Biedlingmaier
Benjamin Biedlingmaier (27), Küchenchef
des Relais & Châteaux Hotels Bülow Palais und des Restaurants Caroussel in Dresden, wurde von den Lesern des Feinschmecker unter die sechs wichtigsten neuen Kochtalente Deutschlands gewählt
Sascha Hamp
Premiere an der Mosel: Gault Millau zeichnet erstmals Sascha Hamp im Weinromantikhotel Richtershof aus – Tatar und Roulade vom Sockeye-Lachs mit Limettenschmand, Gänselebervariation mit weichem Schaum, Gelee von der Beerenauslese und leicht konfierte Aprikosen
Gault&Millau Rheinland-Pfalz 2013
Hans Stefan Steinheuer (19) auf Platz 2 hinter Helmut Thieltges (19,5) – 18 Punkte: Wolfgang Becker, Karl-Emil Kuntz und Harald Rüssel – 80 Küchenchefs ausgezeichnet
Weinromantikhotel Richtershof – genussvolle Auszeit zwischen Tradition und Moderne
Umgeben von Weinbergen in einer der schönsten Regionen an der Mosel präsentiert sich das Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim in historisch-romantischem Ambiente
Bio-Wein-Wochenende in Weinromantikhotel Richtershof
Bio-Winzer von Mosel, Saar und Ahr präsentieren ihren neuen Jahrgang im Ballsaal
Relaix & Châteaux Weinromantikhotel Richtershof
Nachhaltig die Produkte, reichhaltig das Programm – so soll es werden, das Bio-Wein-Wochenende im Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim an der Mittel-Mosel
Freudensprünge im Weinromantikhotel Richtershof
Weinromantikhotel Richtershof gehört jetzt zur Familie der Relais & Châteaux Hotels
DAS MEER – SEEN, TEICHE UND FLÜSSE
Das Meer – Seen, Teiche und Flüsse: Das Culinarium der Fische, Lexikon, Küchenpraxis, Rezepte, Fischerei und FischzuchtAutor / Fotografie: Thomas Ruhl
Thomas Ruhl gewinnt GOOD DESIGN Award 2020
Thomas Ruhl gewinnt GOOD DESIGN Award 2020 für DAS MEER, das Culinarium der Fische, Lexikon, Küchenpraxis, Rezepte, Fischerei und Fischzucht