Alle französischen Sternerestaurants 2010

Der Michelin Frankreich ist raus – viele neue Sterne – Leser bekommen jetzt Rabatt – 26 drei Sterne Restaurants, ein Neues – 77 zwei Sterne Restaurants, darunter 10 Neue – 455 ein Stern Restaurants, davon 47 neu

Feinschmecker-Abend in Singen

Der wohl leckerste Abend des Jahres in Singen unter dem Hohentwiel findet am 18. März in der Stadthalle Singen ab 18.30 Uhr statt – Wir werden beste Gastgeber sehen wie den erfolgreichen Linzgau-Koch Peter Vögele, Landgasthaus Adler, Überlingen-Lippertsreute; Hubert Hohler und Markus Keller Slow-Food-Convivium Bodensee oder den einst jüngsten Sternekoch Deutschlands, Clemens Baader, Berghotel Heiligenberg

Malte Behrmann

Happy Birthday, Seebad Binz! Das Travel Charme Kurhaus Binz feiert am 24. Oktober den 125. Geburtstag des Seebades Binz mit der Gourmet-Gala "Kulinaria Art" – Küchenchef Malte Behrmann kredenzt ein Fünf-Gänge-Menü inspiriert vom Charme der Belle Epoque

Klaus Velten

Unter anderem engagierten ihn die renommierte Adelsfamilie Graf von Bismarck in London und die Milliardenerbin Heidi Horten als Privatkoch

Basta – Rotwein oder Totsein

Bayern, Dienstag, 17.02., 23:20 – 01:00 Uhr.
Wenn Oskar nicht in der Küche steht und Messer wetzt, hantiert er mindestens ebenso talentiert mit allen möglichen Schusswaffen

Deutschlands 25 beste Köche

€uro berief eine Jury aus fünf angesehenen Foodkritikern und erarbeitete mit ihnen klare, nachvollziehbare Kriterien, aufgrund derer sie die deutschen Spitzenköche beurteilten – Das kulinarische Ranking kommt spürbar in Bewegung – Sensationeller Sieger wird der Saarbrücker Klaus Erfort

Travel Charme GourmetFestival

Am 25. Oktober schlemmen Kurhaus-Gäste wie schon zur Jahrhundertwende – Malte Behrmann, Küchendirektor im Travel Charme Kurhaus Binz, hat sich die historische Speisekarte von 1908 vorgenommen und modern interpretiert