Erste SWISS Flüge nach St. Petersburg, Florenz und Sofia
Gestern um 7.35 Uhr ist der SWISS Avro mit der Flugnummer LX 1678 erstmals von Zürich Richtung Florenz gestartet
Slow Food Messe in Stuttgart
TV-Kochpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart
Hightech-Etiketten visualisieren Kühlkette von Lebensmitteln
Moderne Etiketten mit einem so genannten Time Temperature Indicator (TTI) sollen dafür sorgen, dass Handel und Verbraucher mehr Sicherheit in punkto Frische und Haltbarkeit bekommen
Marche
Marché International erhält den Hamburger Foodservice Preis 2008
Können Wein und Bier wirklich voneinander lernen?
Die Bündner Runde des Brachenguru Rüdiger Ruoss im schweizerischen Davos war in diesem Jahr Schauplatz einer außergewöhnlichen Diskussion
Neue Lufthansa-Verbindung nach Äquatorialguinea
Ab Sommer 2008 dreimal wöchentlich nonstop in die Hauptstadt Malabo
Airline Catering
Da sich die Rahmenbedingungen und die Ansprüche der Passagiere stark verändert haben, kommen Delikatessen wie Gänseleber (keine Stopfleber) und Kaviar heute kaum mehr in Frage
Hotelbewertung
Hotelkritiken im Internet: Für Direktoren ein Ärgernis – nur 30 Prozent checken die Gästerezensionen regelmäßig; laut einer Studie von CHD Expert
Schokodrinks in aller Munde
In den Supermarktregalen gibt es eine große Anzahl verschiedener Schokodrinks. Das ZDF-Wirtschaftsmagazin “WISO” wollte genau wissen, welches Getränkepulver am besten ankommt und lud zum Schokodrink-Test – An die Spitze schaffte es das Schweizer Premium-Produkt Caotina
Der Goldene Koch von KADI 2008
Die sechs Finalisten sind erkoren