Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der glückliche Hauptgewinner darf sich auf zwei Übernachtungen für zwei Personen im 5-Sterne Seehotel Überfahrt mit einem einem Gourmetdinner freuen – 2.Preis: Sternekoch Patrick Bittner (1 Michelin Stern) verwöhnt den Gewinner im Restaurant Français mit einem 3-Gang Dinner für zwei Personen zzgl. 2 Übernachtungen
In seiner Dezemberausgabe widmet DER FEINSCHMECKER ihm 13 Seiten mit einem Porträt und vier Rezepten, die seine fantasievolle, anregende Küche illustrieren und in der eigenen Küche nachzuvollziehen sind
Koch des Jahres: Nils Henkel in Bergisch Gladbach – 19 Punkte für Christian Bau und Sven Elverfeld im neuen GAULT MILLAU – Furioser Start von Tim Raue und Christian Jürgens in ihren neuen Restaurants – "Restaurateur des Jahres": Herbert Seckler vom "Sansibar" auf Sylt – Zuviel Chemie in der deutschen Gastronomie
Oberkellnerin des Jahres: Marie-Ann Raue (MA Berlin) – Aufsteiger des Jahres: Jörg Glauben aus dem Tschifflik – Christian Bau und Sven Elverfeld 19 Punkte – Henri Bach, Tim Raue (MA) und Juan Amador 18 Punkte – Kolja Kleeberg, Tim Raue (UMA) und Alexander Hermann 17 Punkte, Panek 16 Punkte
Neu auf die Liste der 2-Sterne-Häuser kommen die Restaurants “August” in Augsburg, “Dallmayr” in München, “Überfahrt” in Rottach-Egern und “Becker’s” in Trier – Mit dem “Falco” in Leipzig von Peter Maria Schnurr erhält erstmals eine Adresse in den Neuen Bundesländern zwei Michelin Sterne – Heinz Winkler verliert Stern
Alle neuen Sterne des Michelin 2009
Bis zum 30. November 2008 laufen in den 5-Sterne-Hotels der Althoff Hotel Collection die Trüffelwochen – mit einem besonderen Special-Angebot – 4-Gänge-Menü im Gourmetrestaurant inklusive Übernachtung im angeschlossenen Hotel
SuperSpeed 2 ab morgen in Dienst auf Route Hirtshals-Larvik – Mit dem Super-Sparpreis kostet das Ticket für einen Pkw und bis zu fünf Personen für die Hin- und Rückfahrt mit SuperSpeed ab 137 Euro
Hin und zurück nach Norwegen ab 137 Euro für fünf Personen plus Pkw
Neu: einzige Fährverbindung zwischen Deutschland und dem Kaliningrader Gebiet (Russland) – Entspannt: in 16 Stunden an die Bernsteinküste – Attraktiv: günstigste Passage schon ab 46 Euro