Restaurants mit bestem Service gesucht
American Express ruft zur Wahl der "Service-Oasen Deutschland 2014/2015" auf – Teilnehmer können für ihre Lieblingsrestaurants abstimmen und zudem attraktive Preise gewinnen
Hermann Laudensack
Von Blaublütern und Blauen Zipfeln – Kulinarische Stadtführung mit Hermann Laudensack – ein Michelin-Stern und 16 Punkte im Gault-Millau – Die "Kulinarische Stadtführung"in Bad Kissingen kann auch einzeln gebucht werden und kostet 48 Euro pro Person.
Silvio Lange
Silvio Lange geht nach Wolfsburg: Seit gestern können Gäste der Wasserburg Sternekoch Silvio Langes kulinarische Spezialitäten im Restaurant Romantik und dem Gourmet Restaurant Saphir genießen
Luxus Kreuzfahrten
Weltreise auf der Silver Whisper: Die spektakuläre Weltreise dauert 113 Tage und es werden fünf Kontinente, 29 Länder und 54 Häfen angelaufen – ab 40.350 Euro pro Person – Royal Clipper, größter Fünfmaster, bietet Platz für 227 Reisende in 114 Kabinen
Euro-Toques Award-Wahl 2013
Woman of the year sind Marianne Holzinger und Katja Newman – Jeune-Chef-Award für Oliver Solsbach – Welcome-Award für Herbert Beltle – Pastry Award an Konditor Andreas Sindern – Sommelier Award für Ernst-August Gehrke
Toni Mörwald
Im Majestic Imperator Train de Luxe servieren livrierte Stewards Getränke und feine Imbisse und Gerichte, die von Starkoch Toni Mörwald kreiert wurden – Renaissance eines Eisenbahntraums: der legendäre Hofsalonzug des Kaisers nimmt wieder Fahrt auf
Aurora Baccheschi Berti
Im Frühjahr verarbeitet die passionierte Köchin den ersten frischen Spargel, Spinat, Lauch, Frühkartoffeln und Artischocken zu feinen und dennoch bodenständigen toskanischen Gerichten wie Artischocken-Frikassee, Spargelrisotto, spinatgefülltem Kalbsbraten oder Chicoréepastete
Alexander Koppe
Alexander Koppe wird Küchenchef des Restaurant a.choice in Berlin und verstärkt so das Team um Küchendirektor Oliver Barda
Sascha Hamp
Premiere an der Mosel: Gault Millau zeichnet erstmals Sascha Hamp im Weinromantikhotel Richtershof aus – Tatar und Roulade vom Sockeye-Lachs mit Limettenschmand, Gänselebervariation mit weichem Schaum, Gelee von der Beerenauslese und leicht konfierte Aprikosen
Claus Alboth
Der gebürtige Berliner Claus Alboth übernimmt die Geschäftsführung des Romantik Hotels Dorotheenhof Weimar – Alboth war 2011 GM “Aufsteiger des Jahres”