„Paris Bar“ in Berlin hat Insolvenz angemeldet
Für die berühmte „Paris Bar“ in Berlin hat Mit-Inhaber Michael Würthle am Montag persönlich Insolvenz angemeldet.
Neues Haubenmenü auf Flügen von China nach Wien
Neues Geschirr in der Austrian business class – 455.000 neue Geschirrteile – Augenschmaus über den Wolken
Pierre Nierhaus
Pierre Nierhaus will mit Coaching Hotel-Gastronomie auf den Erfolgskurs bringen
Christian Jürgens
„ARD-Buffet“ mit Gastkoch Christian Jürgens – Am 28.11.2005, 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Red Snapper trifft Weltmeister Riesling
Erstmals wird ein hochwertiges Vier-Gänge-Menü durch exklusive Weine des amtierenden und persönlich anwesenden „Riesling Weltmeisters“ Albert Kallfelz veredelt.
Michelin: Gestrichene Sterne Deutschland 2006
Alle Häuser, die 2006 einen Stern verloren haben
Michelin 2006 – hier die Liste aller NEUEN Sternek?che
Christian Bau erhält 3. Stern, Juan Amador und Sven Elverfeld jeweils den 2., einen Stern erhalten u.a.: Paul Urchs, Renee Conrad, Tillmann Hahn, Markus Nagy, Frank Oehler, Achim Schwekendiek, Ernst Karl Schassberger und weitere
Hoffnungsträger für einen oder weitere Michelin Sterne
Claus-Peter Lumpp ist Hoffnungsträger für einen dritten Michelin Stern; Martin Thomas, Eric Menchon, Martin Fauster und Berhard Diers für eine Zweiten. Mario Kotaska, Jens Dannenfeld und viele andere sind heisse Anwärter auf einen Stern in 2007. Alle Hoffnungsträger im Bericht.
Gestrichene Auszeichnungen „Bib Gourmand“
Zu teuer, geschlossen oder schlechte Küchenleistung, die gestrichenen Eintragungen bei Michelin BIB Gourmand
Neue Auszeichnungen mit „Bib Gourmand“ von Michelin
Die komplette Liste aller Häuser, die neu mit dem BIB Gourmand ausgezeichnet wurden, von Berlin bis Wiesbaden. Hier wird ordentlich und preiswert gekocht …