Asphalt – Neuer Club im Hilton Berlin
Der Gastronom Roland Mary vom Restaurant Borchardt und Felix-Partyveranstalter Daniel Höferlin haben mit dem "Asphalt" einen neuen Club im Hilton am Gendarmenmarkt eröffnet
Alle Ergebnisse Gault Millau Schweiz 2011
Der «GaultMillau 2011» liegt auf, 835 Restaurants und 100 Hotels werden empfohlen – Nur noch sechs Chefs sind in der 19-Punkte-Topliga gelistet – 2011 ist das «Jahr der Entdeckungen» – der Nachwuchs drängt heftig an die Spitze! Horst Petermann und Gérard Rabaey gehen in Rente
KOCHIADE 2010
Am Sonntag, den 3. Oktober 2010 um 18 Uhr, findet zum ersten Mal die KOCHIADE – das Kochduell der Herzköche in Dresden statt: Fünf junge Küchenchefs aus angesagten Dresdner Restaurants haben sich gegenseitig zum Wettkampf herausgefordert – Mit Georg Bauch, Stephan Mießner, Olaf Kranz, Uwe Haufe und Martin Thomas
Steffen Zimmermann
Pilsner Urquell hat den besten "National Master Bartender 2010" gekürt – Der 35-jährige Steffen Zimmermann aus Berlin ist "National Master Bartender 2010" und wird somit Deutschland im internationalen Finale des weltweit größten Qualitätswettbewerbs vertreten
Kandidaten für “Berliner Meisterköche 2010
Daniel Achilles, "Restaurant reinstoff", Sonja Frühsammer, "Frühsammers Restaurant", Michael Kempf, "FACIL", The Mandala Hotel, Sauli Kemppainen, "DIE QUADRIGA", Brandenburger Hof Berlin und Marco Müller, "Weinbar Rutz" sind nominiert – alle anderen nominierten Brandenburger und Sommeliers
Eppisser verlässt Zürcher Rigiblick
Felix Eppisser, der die beiden Restaurants «Spice» und «Quadrino» seit der Wiedereröffnung im Dezember 2004 geleitet und geprägt hat, wird den Rigiblick per 15. Juni 2010 verlassen – Das Geschwisterpaar Julia und Christian Nickel wird neu die Gastgeberrolle im Rigiblick übernehmen
Alle französischen Sternerestaurants 2010
Der Michelin Frankreich ist raus – viele neue Sterne – Leser bekommen jetzt Rabatt – 26 drei Sterne Restaurants, ein Neues – 77 zwei Sterne Restaurants, darunter 10 Neue – 455 ein Stern Restaurants, davon 47 neu
Kochkurse 2010 im Grand Hyatt Berlin
Lassen Sie sich vom Profi inspirieren und schauen Sie auf die Kniffe von Küchenchef Felix Petrucco – Jeweils bis zu zwölf Personen lernen an diesen Tagen die Showküche des Vox Restaurants von der anderen Seite kennen
Alle Michelin Sterne Schweiz 2010
Wir haben alle neuen, gestrichenen und den Gesamtüberblick: Alle Michelin Sterne 2010 Schweiz
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)