Gault Millau 2013 Deutschland

Zum “Koch des Jahres” kürt der Gault&Millau Deutschland 2013: Christian Jürgens – “Aufsteiger des Jahres”: Sarah Henke – “Entdeckung des Jahres”: Oliver Röder – “Pâtissier des Jahres”: Rene Frank – “Kochschule des Jahres”: Ingo Holland

Joachim Wissler

Joachim Wissler kocht im Winter für die First-Class-Passagiere der Lufthansa – Marcus Graun und Walter Leufen kochen 2013 für die Business-Class

25hours Hotel Hafencity in Hamburg

Auch wenn das Hotel keinen Elbblick bietet, da es eingebettet in einen neuen Bürohauskomplex liegt, so sticht es auf Grund seines außergewöhnlichen Design-Konzeptes doch deutlich aus der hiesigen Hotellandschaft hervor – Ein hippes, junges Publikum, dem der traditionelle Hotelstil zu behäbig und konservativ erscheint, wird sich in diesem Lifestyle-Hotel besonders wohlfühlen

Festival der Meisterköche

Erstmalig nehmen die Zwei-Sterne-Köche Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante, Alicante, Spanien), Erik van Loo (Restaurant Parkheuvel, Rotterdam, Niederlande), Dieter Koschina (Vila Joya, Albufeira, Portugal) sowie Sternekoch Alan Murchison (Paris House, Woburn Park, Bedfordshire, England ) am Festival der Meisterköche teil.