WWF fordert radikale Umkehr der Fischerei
UN-Bericht zeigt: Zeit zum Umsteuern immer knapper
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist “Aufsteiger des Jahres” – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
Schwimmende Weingärten – Siam Winery am Chao Praya Delta
Das Weingut Siam Winery in Samut Sakorn, 60 Kilometer südlich von Bangkok am Golf von Siam gelegen, bietet seit kurzem geführte Touren seiner Schwimmenden Weingärten an
Teuerster Weinberg der Welt unter dem Hammer
Bernkasteler Kulturgut bleibt in bewährten Händen: Teilparzelle des weltberühmten Doctor-Weinbergs für weitere 10 Jahre verpachtet
Gault Millau 2007 -Thüringen
Drei Köche wurden höher, 12 niedriger bewertet. 2 Köche (Patrick Wagner in Arnstadt und André Weißenborn vom „Gloriosa“ in Erfurt) gewannen, 5 verloren die begehrte Kochmütze.
Buch-Neuheit: „Wilder Wein“
Österreichs Bio-Winzer im Portrait – von Christine Dobretsberger und Beatrix Neiss
Der Retter des Rieslings?
Ulrich Allendorf schlägt mit rotem Riesling ein neues Kapitel in der Rheingauer Weingeschichte auf
Goldene Pfannen für Baden-Württemberg
In diesen Tagen erscheint die aktuelle Ausgabe “Baden-Württemberg” des kulinarischen Führers gusto – Koch des Jahres in Baden-Württemberg wurde Hubert Retzbach – Klaus Buderath ist Aufsteiger des Jahres –
Tag des Cholesterins
Freiburger standen Schlange für Gesundheits-Checks
Arthur Dutter und Thomas Merkle
Neu: U 29-Menü für “Nachwuchs-Genießer”-Zwei renommierte Cuisiniers bieten gehobene Schlemmer-Küche