Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Shibām – das ist: Eine Skyline, die an Manhattan oder Chicago erinnert – Nur erhebt sich diese inmitten der Steinwüste Südarabiens, umgeben von grünen Palmengärten, bestehend aus weit über 400 ungewöhnlichen Hochhäusern, traditionellen Wohnburgen aus Lehm
Die besten Schülerköche Deutschlands sind frisch gekürt, nach dem Finale Mitte Mai 2009 auf der Messe Erfurt – Und schon wird die nächste, 13.Wettbewerbsrunde des bundesweiten Jugendkochwettbewerbs ERDGASPOKAL der Schülerköche für das Schuljahr 2009/2010 eingeläutet
444 Seiten Genuss aus allen Regionen Österreichs
Michelin benennt in seinem Guide “Main Cities of Europe” die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) wird 2010 eine neue Fachmesse zum Thema Kaffee, Tee und Kakao veranstalten – Die COTECA Hamburg, The International Trade Show for the Coffee, Tea & Cacao Business, wird vom 4. bis 6. Juni 2010 auf dem Hamburger Messegelände stattfinden
€uro berief eine Jury aus fünf angesehenen Foodkritikern und erarbeitete mit ihnen klare, nachvollziehbare Kriterien, aufgrund derer sie die deutschen Spitzenköche beurteilten – Das kulinarische Ranking kommt spürbar in Bewegung – Sensationeller Sieger wird der Saarbrücker Klaus Erfort
Im ersten Jahr ihres Bestehens hat die Sarah Wiener Stiftung bereits in mehr als 40 Schulen und Jugendeinrichtungen ihr Weiterbildungsprogramm gestartet und seitdem kontinuierlich Kochkurse durchführt
Ordentliche Alltagsweine und grandiose Spitzenerzeugnisse – Der »Winzer des Jahres« kommt aus der Pfalz – Aufsteiger aus Rheinhessen – Entdeckung aus Baden – »Kollektion des Jahres« aus dem Rheingau
Fulminanter Neustart für Tim Raue: “Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche” – Auch Björn Panek vom “Gabriele”, Sonja Frühsammer von “Frühsammers Restaurant” und Cristiano Rienzner vom “Maremoto” kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist “Oberkellner des Jahres”
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert