Gault Millau 2007 Bremen
Vier Küchen schlechter bewertet!
Gault Millau 2007 – Bayern
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist “Entdeckung des Jahres”, Sonja Fischer in Lindau “Oberkellner des Jahres”
Fredy Girardet, Thomas Keller und Cornelia Poletto sind die Gewinner
Die Deutsche Akademie für Kulinaristik wird am 23. Oktober 2006 in der baden-württembergischen Landeshauptstadt Stuttgart den diesjährigen Internationalen Eckart Witzigmann-Preis verleihen
DGE vergibt Journalisten-Preise 2006
Hervorragende Beiträge von Food-Journalisten ausgezeichnet
Der schlechte Ruf der deutschen Küche liegt nicht an den Köchen
Deutsche Küche feiert ihr Revival – Trend zum Patriotismus als Gegenposition zum Crossover
Der Bio-Erlebnistag Berlin auf dem Weltkindertagsfest 2006
Mit Spiel und Spass die bunte Bio-Welt entdecken. Wenn der Bio-Spitzenkoch Tino Schmidt auf der Bühne leckere regionale Gerichte kocht, braucht er viele kleine Mitschnippler und Topfgucker
Die Joghurt-Lüge
Am 17. August erscheint im Campus-Verlag das Sachbuch: “Die Joghurt-Lüge. Die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie”
Goldener Herbst in Massachusetts
Der Herbst ist die schönste Reisezeit in Massachusetts
Alain Ducasse
Alain Ducasse, erfolgreichster und agilster der französischen Spitzenköche, hat Pläne: In Frankreich soll eine Akademie der kulinarischen Künste neue Talente fördern
Schlau durch sportliche Mama
Mäusekinder von bewegungsfreudigen Müttern haben mehr Hirn