Guide Michelin – Alle Sterne Restaurants
Alle neue Sterne Restaurants sowie alle bestehenden Sterne Restaurants in einer Liste – Berlin jetzt auch Gourmet Hauptstadt! Alle Küchenchefs
Asiatische Küchengeheimnisse
Schlangenblut und Kräutersud – Peter Kunz geht in Singapur und Vietnam auf kulinarische Spurensuche – 3sat, Montag, 05.11., 15:35 – 15:45 Uhr
Ralf Bos & Thomas Ruhl gewinnen Gold!
Expertenjury zeichnet Bücher aus rund um Essen, Trinken, Gastlichkeit und Tafelkultur – Neben Ralf Bos & Thomas Ruhl weitere fünf Goldmedaillien – Dagmar von Cramm, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck und weitere 37 Silber-Gewinner – Alle Gewinner bei uns
Palazzo in Berlin
Endlich ist es soweit – PALAZZO kommt nach in Berlin! Ins Lehrter Stadtquartier am Hauptbahnhof* ab 01. November 2007 –
Rosa Tschudi
Glanzvolle Pfefferzeichen-Preisverleihung 2007 im Zürcher Opernhaus: Besondere Ehre für die grosse Köchin Rosa Tschudi
BESTER FLAIR-BARTENDER 2007 GEKÜRT
Dario Doimo siegte bei SKYY Flair Global Challenge Deutschland
Stets gut Kirschen essen
Tipps & Aktuelles
116. Delegiertenversammlung GastroSuisse
Zu Gast beim kleinsten Kantonalverband, führte GastroSuisse ihre 116. ordentliche Delegiertenversammlung am 22. Mai 2007 in Appenzell durch
Kulinarische Spurensuche – Singapur und Vietnam
Im ‘Imperial Herbal Restaurant’ in Singapur wird der Gast zunächst von einem chinesischen Kräuterdoktor untersucht. 3sat, Sonntag, 06.05., 15:00 – 15:15 Uhr
Schweiz: Das Gastgewerbe im Aufwärtstrend
Herr und Frau Schweizer gönnen sich wieder vermehrt etwas – Die ständige Schweizer Wohnbevölkerung hat im Jahr 2006 für Essen und Trinken außer Haus (ohne Detailhandel) insgesamt rund 2,5 % mehr ausgegeben als im Vorjahr