Alfred Biolek – alfredissimo!

' In 'alfredissimo!' bereitet Alice Schwarzer Austern mit Avocado-Mango-Salat zu, Alfred Biolek einen vegetarischen Bohnen-Feta-Topf. RBB, Sonntag, 29.07., 10:25 – 10:55 Uhr

EUROPA GOURMET CITY GUIDE 2008

DER FEINSCHMECKER veröffentlicht gemeinsam mit seiner Oktober-Ausgabe erstmals einen kulinarischen City Guide für ganz Europa (als Gratis-Beilage) – Der EUROPA GOURMET CITY GUIDE 2008 stellt auf über 400 Seiten kulinarische Empfehlungen für 25 der attraktivsten Städte in Europa vor

Chic – Kreationen mit… Erbsen

Eric Fréchon, Dreisternekoch des Pariser Restaurants 'Le Bristol', kreierte für 'Chic' eine raffinierte Erbsensuppe mit Minze. arte, Freitag, 27.07., 12:35 – 13:05 Uhr (VPS 12:35)

Chorizo & Neue Tapas

Käse, Schinken, Tortilla und Oliven sind die Zutaten traditioneller spanischer Tapas. Doch inzwischen haben sich erfinderische Köche der kleinen Appetithappen angenommen und warten mit unerwarteten Kombinationen auf