Gault Millau Niedersachsen – Sven Elverfeld weiterhin Spitze
Niedersachsens Starköche hielten ihr Niveau – Im Verfolgerfeld punkteten Helmut Griebl in Celle, Dieter Grubert und Arndt Weick in Hannover – Achim Schwekendiek Zweiter
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Niedersachsens Starköche hielten ihr Niveau – Im Verfolgerfeld punkteten Helmut Griebl in Celle, Dieter Grubert und Arndt Weick in Hannover – Achim Schwekendiek Zweiter
Jean-Claude Bourgueil aus Düsseldorf und Eric Menchon aus Köln kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Roberto Carturan in Köln, Christof Lang in Aachen und Heiko Nieder in Bonn – Stefan Weise vom „Vendôme“ in Bergisch Gladbach ist „Sommelier des Jahres“
Die Starköche in Rheinland-Pfalz hielten ihr Niveau: Helmuth Thieltges bekam 19,5 Punkte, Hans-Stefan Steinheuer 19
Christian Bau in Perl und Klaus Erfort in Saarbrücken weiterhin beste Köche im Saarland
René Bobzin in Ilsenburg und Reiner Werner in Magdeburg weiterhin Sachsen-Anhalts beste Köche
Thomas Abel in Ilmenau kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Peter Herrmann in Eisenach und Christian Heumader in Meiningen – Gelungener Einstand für Andreas Scholz in Weimar
In „Das perfekte Dinner“ geht es nicht nur ums Essen – Bei VOX suchen ab Montag fünf Hobbyköche den besten Gastgeber
Es duftet nach gerösteten Kastanien, nach Turrón, der spanischen Weihnachtsleckerei, und Mandeln. Die Gärten schmücken sich mit blühenden Weihnachtssternen und die Bäume hängen voll reifer, saftiger Orangen.
Rechtzeitig vor Weihnachten gibt die Zeitschrift ELTERN wichtige Tipps – Vorsicht: Geschenk mit Folgen!
Für die zwölf Lebensmittel, die am häufigsten Allergien auslösen, gilt ab dem 25. November keine Ausnahmeregelung mehr. Sie müssen immer aufs Etikett – auch wenn sie nur in kleinsten Mengen verarbeitet wurden.