Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Anzahl veganer und vegetarischer Gastronomiebetriebe steigt weiter an – Das Wachstum bei Neueröffnungen beträgt bis 32 zu Prozent – In Deutschland leben mittlerweile 7,8 Millionen Vegetarier – das sind rund 10 Prozent der Bevölkerung – Tendenz steigend
INTERNORGA 2015: Gerätetechnik punktet mit Effizienz, Intuition und Multifunktionalität – Verstärkt in den Fokus rückt der Einsatz von Kontrollsystemen, die über zentrale Server (Clouds) weltweit vernetzt sind und wie ein Smartphone bedient werden können
Experience the Success of Tomorrow – die Gastro Vision, Deutschlands führender Branchentreff für Hotellerie, Gastronomie und Catering, präsentiert vom 13. – 17. März die faszinierende Welt des Olivenöls und zeigt, wie der Einkauf zum Event wird und man auch ohne Herd ganze Menüs kochen kann.
Das deutsche Team für die Eis-WM 2016 in Rimini sucht auf der INTERNORGA zwei coole Mitstreiter für den "Coppa del Mondo della Gelateria 2016"
Daniel Favero aus der Toskana – mit 23 Jahren bester Pizzabäcker Europas – Großes Finale der Pizza Europameisterschaft auf der INTERNORGA
Diesjährige Gewinner sind die Block Gruppe und Sticks‘n’Sushi Ltd.
Austragung der “Giropizza d’Europa” auf der Internorga vom 14. bis 19. März 2014 – Die Finalisten konnten ihr Talent als Pizzabäcker bereits in den Vorauswahlen unter Beweis stellen: Sie sind die Gewinner der Wettbewerbe in Köln, Rom, Rimini, Paris, Budapest, Amsterdam, Massa Carrara und Riva del Garda
Zu seinem 30-jährigen Jubiläum präsentiert der Hamburger Foodservice Preis auch in diesem Jahr wieder drei Preisträger – Claus Wöllhafs Unternehmen Wöllhaf GastroService widmet sich seit über 30 Jahren der gastronomischen Dienstleistung am Standort Flughafen
Gastro Vision 2013 präsentiert an fünf Tagen Trends und Innovation aus Hotellerie, Gastronomie und Catering – Food meets Beverage vom 8. bis 12. März 2013 im Empire Riverside Hotel Hamburg
Luxus-Currywurst war gestern. Heute gibt es die Luxusbratwurst für Liebhaber der maritimen Feinschmeckerküche aus Fisch und Fleisch