Auf Entdeckungsreise durch Japan in der Graugans
Gehen Sie mit uns auf fernöstliche Entdeckungsreise und erleben Sie Japan zu Gast in der "Graugans"! – Die japanische Küche ist nicht nur sehr gesund, sondern auch vielfältig wie keine andere
Auf Genuss-Tour am Deutschen Eck
Wenn die warmen Strahlen der Herbstsonne das Deutsche Eck in ein sprichwörtlich "goldenes" Oktoberlicht tauchen, können Kurzurlauber in Koblenz auf eine besondere Genuss-Reise gehen
Die Sektnacht
Henkell macht erneut die längste Nacht zum Tag – Die Sektnacht zur Zeitumstellung im Marmorsaal der Sektkellerei Henkell & Co entwickelt sich zu einer Wiesbadener Tradition – Auch in diesem Jahr wird wieder bei prickelnden Getränken, köstlichen Leckereien und einem tollen Showprogramm bis zum Morgengrauen gefeiert
Apfelgut
Gerade haben wir unser Hoffest zum 111-jährigen Bestehen des DUTTENHOFER’SCHEN APFELGUTES gefeiert. Jetzt folgt das nächste Jubiläum: 20 Jahre unserer Fernsehsendung "Essen & Trinken"
Erstes Golf Resort von Stein Hotels eröffnet in Andalusien
Mit dem Hotel Finca Cortesin im spanischen Andalusien eröffnet Stein Hotels and Resorts am 1. Oktober 2008 ihr erstes Golf und Spa Resort – mit 67 Suiten, drei Restaurants und einem 2500m² großen Wellnesscenter sowie drei Swimmingpools
Kocharena
VOX, Samstag, 20.09. um 14:45 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom "Perfekten Dinner" gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen – Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Sterneköchin Sohyi Kim
Kulinarische Küste
Wo Rhein, Maas und Schelde sich als Flussdelta zu Ooster- und Westerschelde verzweigen, gibt es mehr als Strand und Sonne – Entlang der zeeländischen Küste servieren Sterne-Restaurants lokale Spezialitäten aus Meer und Watt und Spitzenköche lassen ihrer Phantasie freien Lauf
Der Geschmacksjäger – Ein Koch und seine kulinarische Mission
SWR, Freitag, 19.09., 18:15 – 18:45 Uhr. Kochen ist für ihn der Inbegriff der Glückseligkeit – Seit er denken kann, ist Alexander Hess auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen
Kocharena
VOX, Freitag, 19.09. um 20:15 Uhr. Jetzt wird es wieder richtig heiß in der Studioküche der "Kocharena" – Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom "Perfekten Dinner" gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen: Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Sterneköchin Sohyi Kim
Antioxidanzien – Schokolade fast so gut wie Rotwein
Dass Schokolade glücklich macht, ist bekannt. Der Genuss der dunklen Süßigkeit erhöht im Gehirn den Tryptophanspiegel, was wiederum die Serotoninproduktion anregt – und dieser Botenstoff gilt als Glückssubstanz