Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Hiltl in Zürich ist das älteste vegetarische Restaurant der Welt – In der VIERTEN Generation katapultierte Rolf Hiltl sein vegetarisches Imperium auf einen zweistelligen Millionenumsatz – 200 Mitarbeiter aus 50 Nationen heben das Hiltl in eine neue Gastro-Dimension
Für die neue Executive Class von TAP Portugal wurde als gastronomischer Berater der Spitzenkoch Vitor Sobral gewonnen – Sobral entwickelte für TAP Portugal typisch portugiesische Gerichte neu interpretiert und zeitgemäß verfeinert
Skurriles auf Reisen – schwer nachzuvollziehen welche oft komischen Regeln die Fluggesellschaften haben – Wenn Sie bei Qatar Airways bei Start und Landung auf Ihrem iPad lesen, ist das völlig normal: Das macht die Stewardess auch – Wenn Sie das bei Alitalia machen, droht das Flugzeug abzustürzen
Sechs Köche stehen nun mit 19 GM Punkten an der Spitze der Schweizer Gastronomie: Benoit Violier (Crissier VD), Andreas Caminada (Fürstenau GR), Philippe Chevrier (Satigny GE), André Jaeger (Schaffhausen), Didier de Courten (Sierre VS) und Bernard Ravet (Vufflens-le- Château VD) – Heiko Nieder bereits 18 Punkte!
Mit 87 % führen Handtücher die Hitliste an – es werden aber selbst Fernbedienungen, Glühbirnen oder Batterien gestohlen – Selbst Sofas oder TVs sind nicht sicher vor Diebstahl – Hoteldirektor: "Es wird alles gestohlen!"
Führungen, Feste und Genussmärkte rund um die Esskastanie
Die "Zitrone des Nordens", wie das Wildobst wegen des hohen Vitamin-C-Gehalts auch genannt wird, ist ein ganz besonderer Genuss – Sanddornbeeren haben einen herben, samtigen, aber kräftig sauren Eigengeschmack
Die Exprelia Evo Edelstahl ist das neue Flaggschiff der Exprelia Reihe von Saeco
Süße Erfrischung für heiße Sommertage
Im indischen Agra sind zwei wichtige Sachen zu sehen: Das Taj Mahal und das Agra Fort – Die Stadt ist also sehr touristisch mit großem Hotelangebo