Thomas Merkle

Chefkoch Thomas Merkle wird berufen in die
Europäische Union der Spitzenköche – EUROTOQUES. Andreas Springer, Ratsstuben in Birkenau und Gunnar Hesse, Restaurant Seeblick in Norddorf/Amrum sind die Paten.

Prix Lanson

Doppelsieg für Hamburger Weinautoren. Der Sonderpreis der Jury für “besondere Kreativität und Orginalität” ging an den Hamburger Autor Mario Scheuermann für seine Kolumne “Weinmediationen”. Veronika Crecelius erhielt den Hauptpreis.