Die Deutschen und ihre Currywurst, eine unzertrennliche Liebe. Bis es in den Flieger und somit in ein fremdes Land geht. Denn im Urlaub sind die Deutschen in kulinarischer Hinsicht experimentierfreudig und verzichten mehrheitlich (78 Prozent) sogar ganz auf die Wurst in Tomatensauce. Das ist das Ergebnis einer onlinerepräsentativen Studie des Tiefkühlspezialisten eismann.
Obwohl es inzwischen weltweit Currywurstbuden gibt, isst jeder zweite Deutsche im Urlaub am liebsten landesspezifische Gerichte.
Insbesondere die Bayern (81 Prozent), eigentlich bekannt für ihre Liebe zu bayerischen Wirtshäusern, machen anscheinend gern mal Urlaub von Haxen, Weißwürsten und Co. Jeder vierte Deutsche plant seine Urlaubsdestination sogar häufig nach der jeweiligen Landesküche. Für das echte, einheimische Geschmackserlebnis buchen 43 Prozent der Deutschen übrigens nur „mit Frühstück“ und essen bevorzugt in kleinen Restaurants, auf Märkten oder an Straßenständen. Fast jeder Zweite nimmt noch ein paar regionale Spezialitäten für sich und Freunde mit nach Hause, um den Geschmack ein bisschen länger auf der Zunge zu behalten. Jeder Fünfte besucht im Urlaub sogar einen Kochkurs.
So köstlich Paella, Pasta oder Tapas auch sein mögen, am Ende des Urlaubs freut sich mehr als ein Drittel der Deutschen auf die gute deutsche Hausmannskost. Und während sie vom nächsten Urlaub träumen, werden zumindest in der Kantine wieder fleißig Currywürste verzehrt.
„Trotz der köstlichen deutschen Küche, die in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt hat, sind die deutschen Gaumen sehr offen für exotische Geschmäcker – auch nach der Rückreise. Aktuell sehen wir eine besondere Nachfrage nach italienischen Gerichten aus unserem Sortiment, ein neuer Trend sind Gerichte aus Österreich. Damit das Nachkochen internationaler Gerichte auch zuhause gelingt, haben wir von eismann ein paar Tipps für Speisen aus beliebten Urlaubsgebieten zusammengestellt“, kommentiert Ernährungsexpertin Marga Hamacher von eismann die Umfrageergebnisse.