Michelin Großbritannien und Irland 2013 - Gourmet Report

Great Britain & Ireland MICHELIN guide 2013 Starred establishments

Exceptional cuisine, worth a special journey- 3 Sterne

Town	County	Establishment	Comfort	Chef
England Bray Bray	Windsor and Maidenhead Windsor and Maidenhead	Waterside Inn Fat Duck	õ ô	Alain Roux/Fabrice Uhryn Jonny Lake
London Chelsea Mayfair	Kensington and Chelsea Westminster (City of)	Gordon Ramsay Alain Ducasse at The Dorchester	õ ö	Clare Smyth Jocelyn Herland

N : New in 2013

2 Sterne

Excellent cooking, worth a detour

Town	County	Establishment	Comfort
England Bagshot Cambridge Chagford Cheltenham Grange-over- Sands/Cartmel Malmesbury Marlow Nottingham Oxford/Great Milton Rock	Surrey Cambridgeshire Devon Gloucestershire Cumbria Wiltshire Buckinghamshire Nottinghamshire Oxfordshire Cornwall	Michael Wignall at The Latymer (Pennyhill Park Hotel) N Midsummer House Gidleigh Park Le Champignon Sauvage L’Enclume N The Dining Room (Whatley Manor Hotel) Hand and Flowers Restaurant Sat Bains Le Manoir aux Quat’ Saisons Restaurant Nathan Outlaw	õ ô õ ô ó ô A ô õ ô
Scotland Auchterarder	Perth & Kinross	Andrew Fairlie at Gleneagles	õ
Republic of Ireland Dublin	Dublin	Patrick Guilbaud	õ
London North Kensington Belgravia Mayfair Mayfair	Kensington and Chelsea Westminster (City of) Westminster (City of) Westminster (City of)	Ledbury Marcus Wareing at The Berkeley Sketch (The Lecture Room & Library) N Hélène Darroze at The Connaught	ô õ õ õ

London continued …

Mayfair Mayfair

Mayfair

Strand and Covent Garden

Westminster (City of) Westminster (City of)

Le Gavroche Square

Hibiscus
L’Atelier de Joël Robuchon

õ õ ô ò

1 Michelin Stern

Very good cooking in its category

Town	County	Establishment	Comfort
England Baslow Bath Bath/Colerne Beaulieu Beverley/South Dalton Biddenden Birkenhead Birmingham Birmingham Birmingham Blackburn/Langho Blakeney/Morston Bodiam Bolton Abbey Bourton-on-the- Water/Upper Slaughter Bray Bray Bristol Cambridge Castle Combe Chester Chew Magna Chinnor/Sprigg’s Alley Cranbrook Cuckfield Darlington/Summerhouse Dorchester East Chisenbury Eldersfield	Derbyshire Bath and North East Somerset Bath and North East Somerset Hampshire East Riding of Yorkshire Kent Merseyside West Midlands West Midlands West Midlands Lancashire Norfolk East Sussex North Yorkshire Gloucestershire Windsor and Maidenhead Windsor and Maidenhead Bristol Cambridgeshire Wiltshire Cheshire Bath and North East Somerset Buckinghamshire Kent West Sussex Darlington Dorset Wiltshire Worcestershire	Fischer’s at Baslow Hall Bath Priory N The Park (Lucknam Park Hotel) The Terrace (Montagu Arms Hotel) Pipe and Glass Inn West House Fraiche Purnell’s Simpsons Turners Northcote Morston Hall Curlew Burlington (Devonshire Arms Country House Hotel) Lords of the Manor Hinds Head N Royal Oak Casamia Alimentum N Bybrook (Manor House H. and Golf Club) Simon Radley at The Chester Grosvenor Pony & Trap Sir Charles Napier Apicius Ockenden Manor Raby Hunt N Sienna Red Lion Freehouse N Butchers Arms	ô ô õ ô A ò ô ô ô ó ô ó ó ô ô A A ó ô ô õ A A ó ô ó ó A A

Emsworth Horsham Horsham Hunstanton Ilkley Jersey/St Helier Jersey/St Helier Jersey/La Pulente Knowstone Ludlow Marlborough/Little Bedwyn Marlow Murcott Oakham/Hambleton Oldstead Padstow Pateley Bridge/Ramsgill- in-Nidderdale Petersfield Portscatho Reading/Shinfield Ripley Royal Leamington Spa Royal Tunbridge Wells Sheffield Titley Torquay Whitstable/Seasalter Wight (Isle of)/Ventnor Winchcombe Winchester Windermere Woburn	Hampshire West Sussex West Sussex Norfolk West Yorkshire Channel Islands Channel Islands Channel Islands Devon Shropshire Wiltshire Buckinghamshire Oxfordshire Rutland North Yorkshire Cornwall North Yorkshire Hampshire Cornwall Reading Surrey Warwickshire Kent South Yorkshire Herefordshire Devon Kent Isle of Wight Gloucestershire Hampshire Cumbria Bedfordshire	36 on the Quay The Pass (South Lodge Hotel) Restaurant Tristan N The Neptune Box Tree Bohemia (The Club Hotel and Spa) Tassili (Grand Hotel) Ocean (Atlantic Hotel) Masons Arms Mr Underhill’s at Dinham Weir Harrow at Little Bedwyn Adam Simmonds at Danesfield House Nut Tree Hambleton Hall Black Swan Paul Ainsworth at No.6 N Yorke Arms JSW Driftwood L’Ortolan Drakes Dining Room at Mallory (Mallory Court Hotel) Thackeray’s N Old Vicarage The Stagg Inn Room in the Elephant The Sportsman Hambrough 5 North St The Black Rat Holbeck Ghyll Paris House	ô ó ò ó ô ô ô ô A ó ó õ A ô A ò ô ô ó ô ô ô ô ô A ó A ó ó ò ó ô
Scotland Ballantrae Balloch Dalry Edinburgh Edinburgh Edinburgh Edinburgh/Leith Edinburgh/Leith Elie	South Ayrshire West Dunbartonshire North Ayrshire Edinburgh Edinburgh Edinburgh Edinburgh Edinburgh Fife	Glenapp Castle Martin Wishart at Loch Lomond (Cameron House Hotel) Braidwoods Number One (Balmoral Hotel) 21212 Castle Terrace Martin Wishart Kitchin Sangster’s	õ ô ó õ ô ô ô ô ó

Scotland continued … Fort William Lochinver Nairn Peat Inn Portpatrick Skye (Isle of)/Sleat	Highland Highland Highland Fife Dumfries and Galloway Highland	Inverlochy Castle Albannach Boath House Peat Inn Knockinaam Lodge Kinloch Lodge	õ ó ô ô ó ô
Wales Abergavenny/Llanddewi Skirrid Llandrillo Monmouth/Whitebrook Montgomery	Monmouthshire Denbighshire Monmouthshire Monmouthshire	Walnut Tree Tyddyn Llan Crown at Whitebrook The Checkers	ò ô ô ó
Republic of Ireland Ardmore Dublin Dublin Dublin Dublin Galway Malahide	Waterford Dublin Dublin Dublin Dublin Galway Dublin	House (Cliff House Hotel) Thornton’s (The Fitzwilliam Hotel) Chapter One L’Ecrivain Locks Brassserie N Aniar N Bon Appétit	ô õ ô ô ò ò ô
London Farnborough Bloomsbury Bloomsbury Bloomsbury City of London City of London Fulham Hammersmith Chiswick Chiswick Clerkenwell Clerkenwell Chelsea Chelsea Chelsea Kensington Kensington Kew Richmond Bethnal Green Spitalfields	Bromley Camden Camden Camden City of London City of London Hammersmith and Fulham Hammersmith and Fulham Hounslow Hounslow Islington Islington Kensington and Chelsea Kensington and Chelsea Kensington and Chelsea Kensington and Chelsea Kensington and Chelsea Richmond-upon- Thames Richmond-upon- Thames Tower Hamlets Tower Hamlets	Chapter One Pied à Terre Hakkasan Hanway Place Dabbous N Rhodes Twenty Four Club Gascon Harwood Arms River Café La Trompette Hedone N North Road St John (Clerkenwell) Tom Aikens N Rasoi Medlar N Launceston Place N Kitchen W8 The Glasshouse Petersham Nurseries Café Viajante Galvin La Chapelle	ô ô ó ò ô ó A ó ô ó ó ò ô ó ó ô ó ó ò ó ô

London continued …

Wandsworth

Belgravia

Hyde Park and Knightsbridge

Mayfair

Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair Mayfair

Regent’s Park and Marylebone Regent’s Park and Marylebone Regent’s Park and Marylebone Regent’s Park and Marylebone Regent’s Park and Marylebone

St James’s

Soho Soho Soho Victoria

Wandsworth Westminster

Westminster Westminster Westminster

Westminster

Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster

Westminster Westminster Westminster Westminster Westminster

Westminster Westminster Westminster Westminster

(City of)

(City of) (City of) (City of)

(City of)

(City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of) (City of)

(City of) (City of) (City of) (City of) (City of)

(City of) (City of) (City of) (City of)

Chez Bruce
Apsleys (Lanesborough Hotel)

Pétrus

Amaya

Dinner by Heston Blumenthal (Mandarin Oriental Hyde Park Hotel)
Galvin at Windows

(London Hilton Hotel)
Alyn Williams at the Westbury N

Benares Murano Greenhouse Tamarind Kai

Wild Honey Semplice Hakkasan Mayfair Nobu Berkeley St Umu

Nobu (The Metropolitan Hotel) Maze
Pollen Street Social
Rhodes W1 (Restaurant)

Locanda Locatelli Texture
L’Autre Pied Trishna N

Seven Park Place (St James’s Hotel and Club)
Yauatcha

Arbutus
St John (Soho) N Quilon

ó õ

ô

ô ô

õ

õ ô ô ô ô ô ó ó ó ó ó ó ó ó õ

ô ó ó ò ô

ó ò ò ô

Great Britain & Ireland MICHELIN guide 2013 New Stars

Town	County	Establishment	Comfort
England Bagshot Grange-over- Sands/Cartmel	Surrey Cumbria	Michael Wignall at The Latymer (Pennyhill Park Hotel) L’Enclume	õ ó
London Mayfair	Westminster (City of)	Sketch (The Lecture Room & Library)	õ

Town	County	Establishment	Comfort
England Bath Bray Cambridge Darlington/Summerhouse East Chisenbury Horsham Padstow Royal Tunbridge Wells	Bath and North East Somerset Windsor and Maidenhead Cambridgeshire Darlington Wiltshire West Sussex Cornwall Kent	Bath Priory Hinds Head Alimentum Raby Hunt Red Lion Freehouse Restaurant Tristan Paul Ainsworth at No.6 Thackeray’s	ô A ô ó A ò ò ô
London Bloomsbury Chiswick Chelsea Chelsea Kensington Mayfair Regent’s Park and Marylebone Soho	Camden Hounslow Kensington and Chelsea Kensington and Chelsea Kensington and Chelsea Westminster (City of) Westminster (City of) Westminster (City of)	Dabbous Hedone Tom Aikens Medlar Launceston Place Alyn Williams at the Westbury Trishna St John (Soho)	ò ó ô ó ô õ ò ò
Republic of Ireland Dublin Galway	Dublin Galway	Locks Brassserie Aniar	ò ò
Town	County	Establishment	Comfort
England Ascot Bagshot Clipsham Faversham Grange-over- Sands/Cartmel Ullswater/Pooley Bridge Welwyn Garden City	Surrey Surrey Lincolnshire Kent Cumbria Cumbria Hertfordshire	Coworth Park Michael Wignall at The Latymer (Pennyhill Park Hotel) (now 2 stars) The Olive Branch and Beech House Read’s L’Enclume (now 2 stars) Sharrow Bay Country House Auberge du Lac	õ õ A ô ó ô ô
London Belgravia Soho	Bewertung hinzufügen Benutzer-Bewertung 5 (1 Stimme) KategorienDestinations, FoodSchlagwörterarms, bath, chelsea, city, comfort, county, dublin, east, edinburgh, england, establishment, hotel, house, kensington, kent, london, marylebone, mayfair, north, park, regent, soho, sussex, town, west, westminster, yorkshire Schreibe einen Kommentar Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert Kommentar * Name * E-Mail * Website Δ Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden. Beitrags-Navigation Vorheriger Beitrag Thomas Junck Nächster Beitrag Miesmuscheln Suche nach: Teilen macht freude Gourmet Report wird von Chroma type 301 unterstützt - den Küchenmessern der Sterneköche Newsletter Gratis, kann jederzeit per Mausklick abbestellt werden. Ihre E-mail Adresse wird nicht an dritte weitergegeben. NEWS FEEDS Benutzen Sie unsere RSS-Feed um aktuelle Nachrichten mit Ihrem Newsreader zu lesen: RSS - Alle Artikel RSS - Food RSS - Destinations RSS - Kulinarik im TV RSS - Berlin RSS - Sonstiges RSS - Special Neueste Beiträge Der Jahrgang 2024: weniger Menge aber gute Aussichten in Rioja Weinreisen in New Jersey Plasmafilter Gault&Millau 2025 Österreich Acht Top-Bars in Hongkong Neueste Kommentare Johann Rath bei Betrugsmasche mit Messern und Kochtopfsets Bernie bei Das große Fressen – Brunch im JW Marriott Berlin Celebrate the holidays in style at SWAN&SON – Berlin for my friends -Berlin News from a West-Berliner bei Sternekoch Björn Swanson eröffnet Bistro in Berlin Charlottenburg Pätzold, Mario bei Betrugsmasche mit Messern und Kochtopfsets Gourmet Report bei Das große Fressen – Brunch im JW Marriott Berlin Schlagwörter berlin besucher deutsche deutschen deutschland ersten essen euro freitag gourmet hamburg heute hotel hotels jahr jahre jahren koch kochen koennen kueche kulinarische leben menschen michelin montag november oktober preis produkte prozent region restaurant restaurants samstag september service stadt sterne thema wein weine welt woche zeit Teneriffa kulinarisch Titsa führt neuen Bus-Service ein 18. November 2024 Binter Airlines hat jetzt 40 Flugzeuge 16. November 2024 Informationen Cookie-Richtlinie (EU) Datenschutzerklärung IMPRESSUM Celebrate the holidays in style at SWAN&SON easyJet launches its winter flight schedule with Agadir, Lyon and Cairo Panettone & Friends Festival Condor back at BER The first Christmas markets are open google-site-verification: google1054cad177f10aaf.html Lesen Sie auch unseren Blog: Gourmet Report Blog Kategorien Alle (15.744) B.Steinmann (165) Berlin (3.000) Destinations (14.653) Food (36.740) Kulinarik im TV (8.991) News (10.355) Specials (2.114) Textverwendung: Kopieren mit Quellverweis als funktionierender Link auf "www.gourmet-report.de" gestattet - Bilder nur auf Anfrage! © 1998 – 2023 Waltrix Services Ltd Richards Associates Besuchen Sie auch unseren Blog: http://www.gourmet-report.de/blog! Cookie-Zustimmung verwalten Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Zustimmung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden. Funktional Funktional Immer aktiv Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen. Vorlieben Vorlieben Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden. Statistiken Statistiken Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren. Marketing Marketing Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen. Optionen verwalten Dienste verwalten Verwalten von {vendor_count}-Lieferanten Lese mehr über diese Zwecke Einstellungen ansehen {title} {title} {title} Die mobile Version verlassen

Benutzer-Bewertung

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Schreibe einen Kommentar