MICHELIN-Führer Rhin Supérieur/Oberrhein 2011

Ausgewählte Häuser nach Kategorien
561 Hotels 952 Häuser 391 Restaurants

Die Sterne Restaurants
*** 1                  ** 7                                  * 50

***
•France · Frankreich Ort Haus
Illhaeusern Auberge de l’Ill

**

•Allemagne · Deutschland Ort Haus
Baden-Baden Park-Restaurant
Peterstal-Griesbach, Bad Le Pavillon

•France · Frankreich Ort Haus
Gundershoffen Le Cygne
Obernai La Fourchette des Ducs

•Suisse · Schweiz Ort Haus
Basel Cheval Blanc
Hägendorf Lampart’s
Le Noirmont Georges Wenger

*
•Allemagne · Deutschland Ort Haus
Baden-Baden Le Jardin de France
Baden-Baden Röttele’s Restaurant und
Residenz im Schloss Neuweier
Bellheim/Knittelsheim Steverding’s Isenhof
Durbach Wilder Ritter
Efringen-Kirchen Traube
Eggenstein-Leopoldshafen Zum Löwen
Endingen am Kaiserstuhl Merkle’s Rebstock
Freiburg im Breisgau Zirbelstube
Gernsbach Schloss Eberstein
Häusern Adler
Herxheim Krone
Karlsruhe Oberländer Weinstube
Krozingen, Bad Zum Storchen
Lahr Adler
Pfinztal Villa Hammerschmiede
Sasbachwalden Fallert
Sulzburg Hirschen
Vogtsburg Schwarzer Adler

•France · Frankreich Ort Haus
Colmar JY’S
Colmar L’Atelier du Peintre
Kaysersberg Chambard
Lembach Auberge du Cheval Blanc
Lièpvre/La Vancelle Auberge Frankenbourg
Marlenheim Le Cerf
Mulhouse Il Cortile
Mulhouse/Riedisheim La Poste
Munster Nouvelle Auberge
Obernai Le Bistro des Saveurs
Rhinau Au Vieux Couvent
Riquewihr Table du Gourmet
Riquewihr/Zellenberg Maximilien
Rosheim Hostellerie du Rosenmeer
Rouff ach Philippe Bohrer
Sierentz Auberge St-Laurent
Strasbourg Au Crocodile
Strasbourg Buerehiesel
Strasbourg La Cambuse
Strasbourg La Casserole
Strasbourg Umami
Strasbourg/La Wantzenau Relais de la Poste
Westhalten Auberge du Cheval Blanc

•Suisse · Schweiz Ort Haus
Basel Stucki
Basel Les Quatre Saisons
Basel Bel Etage
Bubendorf Osteria Tre
Flüh Zur Säge
Olten/Trimbach Traube
Solothurn Zum Alten Stephan – Zaugg’s Zunftstube
Solothurn/Riedholz Attisholz – le feu
Widen Ryokan Hasenberg – Usagiyama

Bib Gourmand

•Allemagne · Deutschland  Ort Haus
Achern Schwarzwälder Hof – Chez Georges
Baden-Baden Heiligenstein
Baden-Baden Traube
Bellingen, Bad Berghofstüble
Birkweiler Keschdebusch
Bonndorf Sommerau
Bretten à la table de Guy Graessel
Bühl Lamm
Bühl Pospisil’s Gasthof Krone
Bühlertal Bergfriedel
Bühlertal Rebstock
Denzlingen Rebstock-Stube
Dernbach Schneider
Durbach Rebstock
Edenkoben Alte Feuerwache
Elzach Schäck’s Adler
Endingen am Kaiserstuhl Dutters Stube
Ettlingen Weinstube Sibylla
Feldberg im Schwarzwald Sommerberg
Frankweiler Weinstube Brand
Freiamt Zur Krone
Friesenheim Mühlenhof
Gengenbach Die Reichsstadt
Gengenbach/Berghaupten Hirsch
Glottertal Hirschen
Glottertal Zum Goldenen Engel
Heitersheim Landhotel Krone
Herxheim Pfälzer Stube
Hinterzarten Waldhotel Fehrenbach – Zur Esche
Horben Gasthaus zum Raben
Ihringen Holzöfele
Kappelrodeck Zum Rebstock
Karlsruhe Hammer’s Restaurant
Kehl Grieshaber’s Rebstock
Kehl Hirsch
Kenzingen Scheidels Restaurant zum Kranz
Kirchzarten Schlegelhof
Klettgau Landgasthof Mange
Lahr Grüner Baum
Landau in der Pfalz Beat Lutz
Landau in der Pfalz Weinkontor
Lautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil
Muggensturm Lamm
Neupotz Zum Lamm
Oberkirch Haus am Berg
Oberried Die Halde
Oberried Gasthaus Sternen Post
Offenburg Blume
Offenburg/Ortenberg Edy’s Restaurant im Glattfelder
Peterstal-Griesbach, Bad Kamin- und Bauernstube
Pfi nztal Die Guten Stuben
Ramberg Landhaus St. Laurentius
Sasbachwalden Engel
Sasbachwalden Talmuhle – Badische Stuben
Simonswald Hugenhof
Staufen Die Krone
Stühlingen Gasthaus Schwanen
Sulzburg Landgasthof Rebstock
Sulzburg La Vigna

•France · Frankreich Ort Haus
Altwiller L’Ecluse 16
Barr Aux Saisons Gourmandes
Bergheim Wistub du Sommelier
Birkenwald Au Chasseur
Blienschwiller Le Pressoir de Bacchus
Colmar Aux Trois Poissons
Colmar Chez Hansi
Colmar Cote Cour
Colmar/Ingersheim La Taverne Alsacienne
Eguisheim Le Pavillon Gourmand
Fouday Julien
Itterswiller Winstub Arnold
La-Petite-Pierre/Graufthal Au Cheval Blanc
Mittelbergheim Am Lindeplatzel
Mittelbergheim Gilg
Natzwiller Auberge Metzger
Niedersteinbach Cheval Blanc
Obernai/Ottrott A l’Ami Fritz
Reipertswiller La Couronne
Riquewihr Le Sarment d’Or
Saint-Hippolyte Le Parc
Saulxures La Belle Vue
Scherwiller Auberge Ramstein
Sélestat La Vieille Tour
Strasbourg Le Clou
Weyersheim Auberge du Pont de la Zorn

•Suisse · Schweiz Ort Haus
Allschwil Muhle
Basel Oliv
Basel/Bottmingen Basilicum
Basel/Bottmingen Sonne – Bistro
Pleujouse Chateau de Pleujouse
Seon Banziger
Solothurn Stadtbeiz
Solothurn/Riedholz Gaststube

Lesen Sie auch unseren Artikel zum Michelin Führer Oberrhein:
www.gourmet-report.de/artikel/337740/MICHELIN-Fuehrer-Oberrhein-neu-im-Handel/

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