MDR-Sendung „Hauptsache Gesund“ aus der Genussakademie 7Sinn
Kann man im Geschirrspüler kochen?
Zunächst: Ja, Sie können! Wie es geht, erfahren Sie am Donnerstag, den 30.09.2010 in der mdr-Sendung „Hauptsache Gesund“. Die beginnt um 21 Uhr und wird aus der Leipziger Genussakademie 7Sinn übertragen. Auch die Moderatorin Dr. Franziska Rubin ist mit dabei und führt aus den eindrucksvollen Gemäuern des ehemaligen Ritterguts in Portitz durch die Sendung.
Thema der Sendung: „Goßlers gesunde Küchentricks“. Hier wird der Fernsehkoch, der auch in der Genussakademie 7Sinn regelmäßig Koch- und Grillkurse durchführt, einige seiner Küchen-Geheimnisse verraten.
Andreas Goßler zeigt den Zuschauern, wie er seine Spülmaschine zum Kochen nutzt. Wie gart man mit niedrigen Temperaturen oder Dampf besonders sanft und schonend? Was bedeuten die Lebensmittelkennzeichnungen auf den Packungen und was darf alles auf den Grill, damit es „hauptsache gesund“ bleibt?
Diese und weitere Geheimnisse werden am kommenden Donnerstagabend im mdr-Fernsehen gelüftet. Wie vieel Profiköche arbeitet auch Andreas Goßler mit CHROMA Kochmesser .
Die Genussakademie 7Sinn ist das neue kulinarische Eventzentrum in Leipzig-Portitz. Seit April 2010 werden hier exklusive Grill-und Kochkurse veranstaltet. Weitere Infos gibt’s im Internet:
www.7sinn.com