Brandneu – Erstes Buch über Cognac in deutscher Sprache seit 25 Jahren.
Jörg Zipprick „Die Welt des Cognacs“ – Neuer Umschau Buchverlag
In Die Welt des Cognacs zeigt
Jörg Zipprick auf inhaltlich und ästhetisch
ansprechende Weise, was den Charakter
des kunstvollen und lebendigen Getränks
ausmacht. Neben der Geschichte des
Cognacs beschreibt der Autor Herstellung,
Lagerung und Degustation und spricht damit
Anfänger und Fortgeschrittene, Kenner und
Genießer gleichermaßen an.
Das Besondere des edlen Tropfens kommt auch in der Zusammenstellung exklusiver Rezepte zum Ausdruck.
Liebevolle Details zu den großen und kleinen Persönlichkeiten, die sich um den Cognac verdient gemacht haben, runden das Buch ab.
Die Welt des Cognacs ist seit 25 Jahren der erste und einzige auf Deutsch lieferbare Titel zum Thema!
Leicht, hell und modern schafft dieses Buch eine Atmosphäre, die Kenner, Liebhaber und Neulinge gleichermaßen anspricht.
Jenseits des angestaubten Images von Cognac gelingt es Autor und Verlag den Cognac lebendig werden zu lassen.
Aus dem Inhalt:
Die neue Lust auf Cognac / Die Geschichte des Cognacs / Die Reben der Charente / Die Destillation des Cognacs / Die Cognacqualitäten / Der Umgang mit Cognac / Renaissance durch Rap / Die Hersteller / Große Geister – der Cognac und seine Konkurrenten / Cognac in der Bar / Kochen mit Cognac / Orte für den perfekten Cognacgenuss
Jörg Zipprick, Jahrgang 1965, arbeitet seit 1991 als „kulinarischer Reporter“ und
Autor. Zipprick lebt vor der Pariser Stadtgrenze, seine kulinarischen Reisen
führen ihn durch die ganze Welt.
180 Seiten, Hardcover, ISBN: 978-3-86528-651-2
Preis 19,90 € (D) / 20,50 € (A) / 32,- SFR