Neue Michelin Sterne Deutschland 2010
(nach Orten sortiert)
2 Michelin Sterne
Ort Haus Küchenchef Bundesland
Peterstal-Griesbach, Bad Dollenberg – Le Pavillon Herrmann, Martin BW
1 Michelin Stern
Ort Haus Küchenchef Bundesland
Berlin Die Quadriga Kemppainen, Sauli B
Berlin reinstoff Achilles, Daniel B
Bremen La Terrasse Schulz, Heiko HB
Coburg Esszimmer Beiter, Stefan BY
Durbach Wilder Ritter Baur, Christian BW
Essen Nero Bergheim, Erika NW
Hamburg Küchenwerkstatt Zogbaum, Gerald HH
Königswinter Villa Leonhart Tetzner, Martin NW
Krün Schloss Elmau – Luce d’Oro Hüsken, Michael BY
Mainz Maus im Mollers Maus, Dirk RP
Mannheim Amesa Baum, Caroline BW
München Schweigers² im Show Room Schweiger, Andreas BY
Neuwied Coquille St. Jacques im Parkrestaurant Nodhausen Kurz, Florian RP
Nördlingen Meyers Keller – Joachim Kaiser Kaiser, Joachim BY
Rothenburg ob der Tauber Villa Mittermeier Apelt, Mathias BY
Rügen/Binz niXe Haug, Ralf MV
Saarbrücken Le noir Jakob, Jens; Stopp, Martin SL
Schandau, Bad Sendig Tienelt, André SN
Scharbeutz DiVa Ehinger, Gunter SH
Stuttgart Olivo Rennhack, Marc BW
Stuttgart Speisemeisterei Oehler, Frank BW
Weiden Thun Pavic, Vjekoslav BY
Würselen Alte Feuerwache – Podobnik’s Gourmet Restaurant Podobnik, Kurt NW
Lesen Sie alles über den Restaurantführer Michelin 2010:
www.gourmet-report.de/artikel/32959/2-Stern-fuer-Martin-Hermann-Hotel-Dollenberg.html
Alle gestrichenen Michelin Sterne Deutschland 2010:
www.gourmet-report.de/artikel/32961/Gestrichene-Michelin-Sterne-Deutschland-2010/
Bestelllink: ISBN 978-2-06-714677-8 , 29,95 EUR, (Österreich: 30,80 EUR), 41 sfr.
Gourmet Report gratuliert allen neuen Sterneträgern! Macht weiter so!