HR, Montag, 27.07. um 16:00 Uhr
Polettos Kochschule
Italienisch kochen
Thema: Heute: Schweinebraten
Morgen gibt es ein Gericht, das zunächst gar nicht italienisch klingt: Schweinebraten. Aber der Schweinebraten ist auch in Italien beliebt, und mit den richtigen Kräutern gewürzt, schmeckt er auch richtig italienisch. Dazu gibt es Pancettakartoffeln – mit Schinken gefüllte Kartoffeln. Kochschüler ist diesmal „Tagesthemen“-Moderator Tom Buhrow.