HR, Samstag, 18.07. um 17:00 Uhr
Flüsse der Genüsse
Die Saar
Die Saar hat mehrere Quellen. Die bekanntesten sind die Weiße und die Rote Saar, die den Donon, den heiligen Berg der Kelten und Römer, umrahmen, die Wasserscheide zwischen Rhein, Mosel und Saar. Die Saar fließt dann knapp 250 Kilometer durch Lothringen und das Saarland bis nach Rheinland-Pfalz. Schon bald nach Hermelange, wo sich die beiden Quellflüsse zu einem Fluss vereinigen, mündet die Saar in den Rhein-Marne-Kanal. Diese Wasserstrecke gehört zu den schönsten Europas. In Saargemünd kann man nicht nur gut essen, sondern auch die einst europaweit bekannte Steingutproduktion in Museen bewundern. Von Saargemünd an bildet die Saar elf Kilometer lang die Grenze zwischen Frankreich und Deutschland. Für die Kohle-, Eisen- und Stahlindustrie des Saarlandes war die Saar lange Zeit ein wichtiger Transportweg für Rohstoffe und Fertigprodukte. Heute kann man etwa in Saarbrücken an den Ufern der Saar mediterranes Flair genießen. Von Saarbrücken aus lohnt ein Abstecher nach Völklingen – berühmt durch das Weltkulturerbe Völklinger Hütte. In Merzig gibt es einen in Europa einmaligen Wolfspark, in Mettlach Villeroy & Boch, die weltweit agierende Keramikmanufaktur. Rheinland-Pfalz ist geprägt von Weinbergen. Hier zeigt sich die Saar von ihrer schönsten Seite. Der Saar-Riesling gehört zu den besten Weinen der Welt. Mittelpunkt dieses Weinparadieses ist Saarburg. Bei Konz, ganz in der Nähe der Kaiserstadt Trier, mündet die Saar in die Mosel.