Neu auf Valentinas-Kochbuch.de: Mehr Rezepte, mehr Rubriken
Seit Ende Juni 2009 ist Valentinas-Kochbuch.de mit neuen Inhalten und in neuem Design online. Aus dem Blog mit Schwerpunkt auf Kochbuch-Rezensionen wurde ein umfangreiches Online-Magazin mit vielen Rezepten und „kulinarischen Tipps“ für Kochbücher, Reisen, Shopping und Kino.
Das Online-Magazin bietet weiterhin wertvolle Entscheidungshilfen vor dem Kochbuch-Kauf, veröffentlicht die besten Rezepten aus den Publikationen und informiert über spannende Details der Foodszene. Leserinnen sind Homecooks, die gerne kochen und für die Sterneküche in Restaurants gehen.
Valentinas-Kochbuch.de startete 2007 als Blog. Aufgrund seines Erfolg ist es im Frühsommer 2009 inhaltlich ergänzt und zu einem Online-Magazin ausgebaut worden.
Vorgestellt und besprochen werden aktuelle und antiquarische Titel – Kochbücher, die für das Kochen zuhause gedacht sind. Die Rezepte wurden nachgekocht und die Kochbeschreibungen unter die Lupe genommen: Hält das Kochbuch, was sein erster Anschein verspricht? Was sind seine wirklichen Qualitäten? Die erprobten Rezept-Favoriten werden auf Valentinas-Kochbuch.de veröffentlicht für das Nachkochen zuhause.
Zusätzlich bietet Valentinas-Kochbuch.de eine Reihe weiterer Informationen rund um das Thema Kochen. Es werden interessante Persönlichkeiten aus der Foodszene vorgestellt, daneben bereichern Reisetipps das Angebot, wie z. B. Paris-Adressen für den Einkauf von Kochgeschirr. Das Angebot wird abgerundet mit Informationen zu internationalen Kochbuchwettbewerben, kulinarischen Filmen, stylisches Küchenaccessoires und mehr.
Das Blog und Online-Magazin hat Katharina Höhnk initiiert. Sie ist verantwortlich für das Konzept und die Redaktion. Entworfen und programmiert wurde Valentinas-Kochbuch.de vom Berliner Webdesigner Eric Sturm ( www.ericsturm.de ).
Katharina Höhnk hat langjährige Verlagserfahrung für Projektmanagement und -entwicklung. Nach über acht Jahren Tätigkeit für einen großen Verlagskonzern hat sie sich im Mai 2009 als Lektorin, Redakteurin und Projektmanagerin für Print- und Online-Medien selbstständig gemacht. Die ausgebildete Volljuristin ist spezialisiert auf juristische und kulinarische Themen. Sie lebt mit ihrer Familie in Berlin-Prenzlauer Berg.