Kaiserlicher Weingenuss:
2009 Beijing Wine Classic im Aman at Summer Palace
Das Aman at Summer Palace Beijing richtet ein einzigartiges Wochenende aus, bei dem es um Essen, Wein und Kultur geht: Die ersten 2009 Beijing Wine Classic. Die in Zukunft jährlich stattfindende Veranstaltung spezialisiert sich jeweils auf eine Weinregion der Welt. In diesem Jahr ist es Kalifornien. Das dreitägige Event im November 2009 bringt die berühmtesten Winzer der kalifornischen Terroires im Hotel zusammen. Auf dem Programm stehen Verkostungen und Dinner, bei denen Winzer und Weinproduzenten ihr Wissen einbringen sowie eine stille Weinauktion. Gäste können aus verschiedenen Angeboten ihr Wochenende selbst zusammenzustellen. Angefangen vom dreitägigen Aufenthalt und Teilnahme an allen Veranstaltungen bis zu Tagestickets. Egal, welches Angebot sie wählen, sie haben in jedem Fall die einmalige Gelegenheit, namhafte Winzer zu treffen und gleichzeitig das luxuriöse Aman am kaiserlichen Sommerpalast zu genießen.
Auftakt der Classic am 13. November bildet die Eröffnungszeremonie und das Gala-Dinner, bei denen Kaliforniens beste Schaumweine und Weine vorgestellt werden. Zum Abschluss des Abends ist die Bar des Resorts Treffpunkt zur Whisky- und Zigarren-Verkostung.
Frühaufstehern wird am nächsten Morgen eine Tai Chi-Stunde angeboten. Der erste Vortrag „Anything about Chardonnay“ beschäftigt sich nicht nur mit dieser Traube, sondern auch mit anderen weißen Sorten, die in Kalifornien angebaut werden. Zum Mittag steht ein Dim Sum-Lunch mit den passenden Weinen auf dem Programm, am Nachmittag verschiedene Vorträge sowie der Workshop „Kaiserliche Kultur“, den ausgesuchte Weine begleiten. Anschließend ist genügend Zeit zur Entspannung, beispielsweise im großartigen Aman-Spa. Das Abendessen richtet Auge und Gaumen auf Fleisch vom Kobe-Rind und Kult-Cabernets. Am dritten Tag nach Tai Chi und Frühstück geht es um „Quirky Reds & Whites“ und um „Charbay Vodka & Whisky Cocktails“. Nach dem Brunch schließen Weinauktion und Schlussfeier das Wochenende ab.
Teilnehmende Weingüter und Winzer sind unter anderem Château Montelena, Staglin Family Vineyard, Calera Wine Company, Howell Mountain Vineyards, Schramsberg, Peay Vineyards, Lail Vineyards, Rudd Winery and Vineyards sowie Charbay-Spirituosen.
Die 2009 Beijing Classic ist die erste Veranstaltung unter der Schirmherrschaft von Amanresorts neuem Wein- und Spirituosen-Programm. Ein Teil der handverlesenen Partner baut exklusiv für Aman spezielle Weine an oder stellt ihre besten Jahrgänge zur Verfügung. Andere Produzenten des Programms öffnen ihre bislang der Öffentlichkeit nicht zugänglichen Schatzkeller oder offerieren Weine aus ihrer privaten Sammlung.
Das Wine Classic-Wochenende ist auf 30 Gäste limitiert. Das „Imperial Package“ etwa kostet im Doppelzimmer 3.600 US-Dollar (ca. 2.720 €) und umfasst zwei Übernachtungen, sechs Seminare, Frühstück, Lunch, Dinner, eine Spa-Anwendung, Flughafentransfers und Zugang zu allen Einrichtungen des Hotels.
Aman at Summer Palace Beijing liegt in direkter Nachbarschaft zum kaiserlichen Sommerpalast, einem 250-jährigen Weltkulturerbe außerhalb des Stadtzentrums, 15 Kilometer von der Verbotenen Stadt entfernt. Es entfaltet sich in einer Reihe von Wohnhäusern, die ursprünglich von Palastgästen genutzt wurden, um ihre Audienzen bei Kaiserin Dowager Cixi zu erwarten.
Reservierung über Amanresorts: 0 800 181 3421 (kostenfrei aus Deutschland) oder 00 800 2255 2626 (kostenfrei aus der Schweiz); E-mail: reservations@amanresorts.com , www.amanresorts.com . Spezielle Fragen zum Wein-Event werden unter wine@amanresorts.com beantwortet.