SWR, Mittwoch, 29.04., 18:15 – 18:45 Uhr
Köstliche Salatvariationen stehen bei Vincent Klink diesmal auf der Speisekarte. Gemeinsam mit Moderatorin Evelin König kombiniert der Sternekoch vertraute Zutaten zu neuen überraschenden Kreationen.
Ob würziger Bratkartoffelsalat, deftiger Salat von Knödeln oder raffinierter Ochsenmaulsalat, der Koch von der Wielandshöhe überrascht mit Salatvariationen, die es in sich haben.
Ob als schmackhafte Vorspeise, deftiges Hauptgericht oder köstliche Beilage, die herzhaften Salate lassen sich unkompliziert zubereiten und sind vielseitig einsetzbar. Und wie man mit feinen, raffinierten Dressings die Geschmacksvielfalt noch mehr hervorhebt, verrät der Sternekoch während der Zubereitung der köstlichen Salate.