DMAX, Samstag, 04.04. um 10:10 Uhr
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Haare auf den Zähnen, Haare in der Suppe
Der Kampfring des heutigen Restaurant-Checks von Food-Kritiker Gordon Ramsay ist das „The Fish & Anchor“ in der Gegend von West Wales, nahe Lampeter. Mike, ein ehemaliger Boxer, und seine Frau Caron sind die Besitzer der Gastronomie und kümmern sich auch ums Tagesgeschäft.
Mike hat sich das Kochen selbst beigebracht und muss in seiner Ein-Mann-Küche unter Hochdruck alles alleine bewältigen, während Caron das Restaurant auf äußerst eigenwillige Weise „managed“.
Anstatt die Kundschaft zu verwöhnen, pöbelt sie ihre Gäste regelmäßig an, und auch Ehemann Mike bekommt täglich sein Fett weg. Kein Wunder, dass in diesem Ambiente jedem der Appetit vergeht, und die rabiate Lady für ein kräftiges Minus in der Kasse sorgt. Bevor Ramsay den Laden vor dem Ruin retten kann, muss er hier erst einmal Eheberater spielen. Eine ungewohnte Rolle für den bärbeißigen Küchen-Profi, aber wohl die einzige Möglichkeit, um für ein wenig Harmonie im „The Fish & Anchor“ zu sorgen. Denn hier werden Paar-Probleme offensichtlich im Gastraum ausgetragen.