Lernen als Freizeitspaß: Die Ecole du Vin de Bordeaux
Die Ecole du Vin de Bordeaux des CIVB (Fachverband der Bordeaux-Weine) bietet die Möglichkeit, ein umfassendes Wissen über die Besonderheit der Weine dieser Region zu erlangen. Die Kurse sind für jedermann, vom Weinproben-Neuling zum fortgeschrittenen Schüler und setzen sich aus detaillierten Weinproben, praktischen Erfahrungen sowie Besichtigungen bordelaiser Weingüter zusammen. Sie finden im Herzen der Innenstadt Bordeauxs statt und werden von lokalen Weinexperten in englischer Sprache abgehalten.
Tasting Bordeaux-Weine: von A-Z
(Technisches Niveau für Anfänger)
Ein umfassendes Seminar rund um Bordeaux-Weine an zwei ganzen Tagen: von Bodentypen, Rebsorten bis hin zu Klassifikationen und den verschiedenen Appellationen der Region. Mehr als 30 Weine werden verkostet und die Teilnehmer können sogar ihre eigene Cuvée herstellen. Der erste Tag endet mit einem Abendessen inklusive Weinprobe in einem Château, das die Gelegenheit bietet, die Winzer kennenzulernen.
Preis: 350,00 EUR
Daten: 15.-16. Mai, 16.-17. Oktober 2009
Bordeaux-Weine im Glas erklärt!
(Praxisniveau)
Für alle, die das technische Niveau absolviert haben. Zwei Tage lang verbessern die Teilnehmer ihre Fähigkeit, Wein zu probieren, indem sie ihre Sinne anregen und ihr Weinvokabular erweitern. Der Kurs bietet eine Blindverkostung und lehrt die Grundsätze einer gelungenen Zusammenstellung von Essen und Wein.
Preis: 335,00 EUR
Daten: 17.-18. Mai, 18.-19. Oktober 2009
Entdecken Sie die „Grands Crus“ der Bordeaux-Weine
(Niveau Grands Crus)
Für alle, die das technische oder das Praxisniveau absolviert haben. Reisen Sie drei Tage lang durch die Weinberge von Bordeaux und besuchen Sie vier Anbaugebiete: Médoc, Sauternes, Graves und Saint-Emilion. Die Teilnehmer perfektionieren ihre Kenntnisse über Bordeauxs klassifizierte Crus, indem Sie den Ursprung der Klassifizierungen und Appellationen entdecken. Der Kurs umfasst Besuche von klassifizierten Weingütern, auf denen die Teilnehmer die dort produzierten Weine verkosten, um zu verstehen, warum diese zur Elite des bordelaiser Angebots zählen.
Preis: 600,00 EUR
Daten: 19.-21. Mai 2009
Abgesehen von diesen intensiven Tageskursen bietet die Ecole du Vin de Bordeaux auch Sommerkurse: Ein Einführungskurs von täglich zwei Stunden (außer Donnerstag und Sonntag) in englischer Sprache von Juni bis September. Die Weinschule Bordeaux kann auch speziell abgestimmte Kurse für 1-24 Personen organisieren.
Wenn Sie einen dieser Kurse buchen möchten, besuchen Sie die Website http://ecole.vins-bordeaux.fr/ . Bitte beachten Sie, dass die Preise weder Flug noch Unterkunft beinhalten.