Es geht wieder los: Beim ERDGASPOKAL der Schülerköche(R) beginnen jetzt bundesweit die praktischen Wettbewerbe. Im Kammerbezirk Frankfurt / Oder fällt der Startschuss für den appetitlichen Jugendwettstreit in Golzow, Kreis Märkisch-Oderland. Hier liefern sich am 22. September ab 14 Uhr die Schülerkochmannschaften der Allgemeinen Förderschule Fürstenwalde und der Gesamtschule Golzow das erste Kochduell der Region.
Französische Raffinesse zur Vorspeise, Irische Kostbarkeit im Hauptgang und Polnische Träumerei zum Dessert zaubert das Fürstenwalder Schülerkochteam mit Ralf Wehler, Kevin Schumacher, Martin Jaschke und Marco Peter. Das vierköpfige Gastgeberteam will mit Canapés a la Provence, gratiniertem Brokkoli und roter Grütze dagegenhalten und dafür möglichst viele Wertungspunkte erkochen. Beide Mannschaften haben zum Kochen, Backen, Braten und Anrichten ihrer Köstlichkeiten 120 Minuten Zeit.
Über die Einhaltung dieses Limits, die Arbeitsweise der 13- bis 17-jährigen Mädchen und Jungen in der Küche und das Gelingen ihrer Gerichte urteilt eine Jury unter Vorsitz von Rüdiger Lehmann, einem gestandenen Profi der Weißen Zunft vom Verband der Köche Deutschlands e. V. Mit maximal 120 Punkten kann sie die kulinarischen Leistungen der Schülerköche bewerten.
Wieviel ihr Kochergebnis schließlich wert ist, wird sich für die Golzower und Fürstenwalder allerdings erst Mitte November herausstellen. Dann stehen sich weitere drei Erdgaspokal-Teams des Kammerbezirks am Herd beim heißen Küchengefecht gegenüber (siehe Übersicht Seite 2). Da nur den drei punktbesten Mannschaften einer Region der Weg in die nächsthöhere Wettbewerbsebene offen steht, entscheidet erst die komplette Wertungsliste, welche der insgesamt fünf Teams bei der regionalen Meisterschaft Anfang 2006 starten dürfen.
Allen jungen Kochtalenten drücken neben Eltern, Freunden und Lehrern auch Vertreter des Kochpaten Energiedienstleister EWE AG die Daumen für ein gutes Gelingen der Wettbewerbsmenüs. Das Unternehmen betreut, unterstützt und begleitet alle fünf Schülerkochmannschaften der Region beim 9. Erdgaspokal.