Schuhbecks: Meine Küche der Regionen

Der Papst muss ja wissen, wo was wirklich gut schmeckt. Und so lässt sich der Heilige Vater in Rom seine Lieblingstellersülze gelegentlich aus Bayern bringen. Genauer gesagt aus der Oberpfalz. Und genau dahin verschlägt es in dieser Folge kulinarisch den Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck. Einen wahrhaft gesegneten Appetit entwickelt, wie immer, sein kochender Kompagnon Elmar Wepper. Auf ihrer Entdeckungsreise durch die Oberpfalz stoßen sie noch auf so manche gschmackige „Weltsensation“ wie einen Spiegelkarpfen auf Kartoffel-Feldsalat-Soße oder einen saftigen Wildschweinbraten.

So, 09.11. um 16:30 Uhr, BR

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