Der „FIT KID-Frühstücksplan bietet abwechslungsreiche Ideen für
ein vollwertiges Frühstück
Wer kennt diese Situation nicht: Kaum aufgestanden beginnt
in vielen Familien der morgendliche Alltag mit dem Gerangel ums
Frühstück. Eltern wünschen, dass ihre Kinder den Tag mit einer
ausgewogenen Mahlzeit starten. Die Begeisterung der kleinen
„Frühstücksmuffel“ hält sich jedoch oft in Grenzen. Geprägt von
Hektik und Stress wird das Haus häufig ohne Frühstück verlassen.
Eltern sollten allerdings dafür sorgen, dass die Kleinen zu Hause
wenigstens etwas trinken. Ein Glas Milch, Kakao oder Saft
erleichtert den Start in den Tag. Haben Kinder morgens nur wenig
Appetit, sollte das zweite Frühstück in der Schule oder
Kindertagesstätte reichhaltiger sein, um die erste fehlende
Mahlzeit auszugleichen. Hierzu gehören Getreide und
Milchprodukte, frisches Obst oder Gemüse sowie etwas zum Trinken.
Ideal sind kalorienarme Getränke wie Wasser, Früchte- oder
Kräutertee. In mundgerechte Stücke geschnitten schmeckt das Brot
gleich viel besser – das gilt auch für Obst oder Gemüse.
Anregungen zum Frühstück gibt der neue Frühstücksplan von „FIT
KID: Die Gesund-Essen-Aktion für Kitas“, der Groß und Klein
anspricht. Mit „Winnis Wurst Brot“, der „Zahmen Schlange“ oder
dem „Bleichgesicht“ präsentiert der Plan ernährungsphysiologisch
ausgewogene Rezeptideen, die Lust auf Mehr machen und zum
Mitnehmen geeignet sind. Platziert am Kühlschrank, am Küchentisch
oder im Gruppenraum der Kindertagesstätte regt der bunt
gestaltete DIN-A4-große Plan mit Rezeptvorschlägen zum Nachmachen
an. Auf der Rückseite helfen zahlreiche Tipps für kleine
Frühstücksmuffel weiter. Den Frühstücksplan können
Kindertagesstätten oder Eltern kostenfrei (bis zu 25 Exemplaren)
über die DGE beziehen. Einfach einen adressierten und mit 1,45
EUR frankierten DIN-A-4-Rückumschlag mit dem Stichwort
„Frühstücksplan“ und der gewünschten Stückzahl senden an:
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE),
FIT KID,
Godesberger Allee 18,
53175 Bonn.
Das Projekt wird gefördert vom Bundesministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Mehr Informationen sind
unter http://www.fitkid-aktion.de zu finden.