3SAt, Samstag, 25.10. um 12:30 Uhr
Erste Weinlese für Europas modernsten Keller im Rheingau
In diesem Herbst muss das Vorzeigeprojekt der Hessischen Staatsweingüter, die Steinberg-Kellerei, ihre erste große Bewährungsprobe bestehen: die Weinlese. Rund eine Million Liter Wein will Kellermeister Ralf Bengel in der modernsten Weinkellerei Europas herstellen. – Der Film aus der Reihe „Hessenreporter“ ist bei der Weinlese dabei.
Es ist der modernste Weinkeller Europas, gigantisch groß und nagelneu. In diesem Herbst muss die Steinberg-Kellerei, das Vorzeigeprojekt der Hessischen Staatsweingüter unter dem Rheingauer Steinberg, ihre erste große Bewährungsprobe bestehen: die Weinlese. Rund eine Million Liter Wein will Kellermeister Ralf Bengel herstellen. 200 Hektar Weinbaufläche müssen gelesen werden. Der größte Teil des Weins soll in den neuen Zentralweinkeller kommen, der 15 Millionen Euro gekostet hat und 5.000 Quadratmeter groß ist.
Schwierigkeiten können sie nicht gebrauchen, die vielen Erntehelfer aus ganz Europa, die unter Zeitdruck größtenteils per Handarbeit die Trauben von den Rebstöcken schneiden. Winzermeister Stefan Seyffard gönnt sich schon bei einer ganz normalen Weinlese vier bis sechs Wochen lang kaum Schlaf, denn er muss garantieren, dass die Ernte sicher eingefahren wird. Der Film aus der Reihe „Hessenreporter“ begleitet die Weinlese der Steinberg-Kellerei und verfolgt den Weg der Trauben vom Hunderte Jahre alten Weinberg in den modernsten Weinkeller Europas.