Bier ist das beliebteste alkoholische Getränk der
Deutschen. Laut essen-und-trinken.de – der Foodplattform im Internet –
werden in der Bundesrepublik zwischen 5000 und 6000 verschiedene Biersorten
gebraut. Diese Vielfalt ist weltweit einzigartig.
Trotzdem steht Deutschland laut dem Brauer-Bund mit einem Bierkonsum von 112
Litern Bier pro Kopf und Jahr weltweit „nur“ auf Platz zwei. Spitzenreiter
ist mit einem Abstand von gut 30 Litern pro Kopf Tschechien. Der
durchschnittliche Tscheche schafft ganze 145 Liter Bier pro Jahr. Den
dritten Platz belegt Österreich mit etwa 108 Litern.
Wir Deutschen liegen zwar in Bierverbrauch und Sortenvielfalt ganz vorn,
erfunden haben wir das Gebräu aber nicht. Schon die alten Ägypter entdeckten
ein bierähnliches Getränk, als sie halbfertig gebackenes Brot mit Wasser
vergären ließen. Das Bier wurde im Mittelalter so beliebt, dass Mönche in
ihren Klosterbrauereien für konstanten Bierfluss sorgten.
Alles Wissenswerte rund um das Thema „Bier“ sowie zu vielen weiteren
Getränken ist via Internet auf der neuen Getränke-Plattform von
essen-und-trinken.de abrufbar:
www.essen-und-trinken.de/getraenke