In ‚Meine bayerische Küche‘ zeigen Alfons Schuhbeck und Elmar Wepper, wie aus einfacher Kost ein Gourmet-Erlebnis wird.
Brotzeit ist die schönste Zeit in Bayern. Genau zwischen Frühstück und Mittagessen haben die Bayern ihre vierte Tagesmahlzeit eingebaut. Kleinigkeiten zum Schnabulieren und Probieren – das ist echte Brotzeit. Doch manchmal fällt die Brotzeit auch etwas üppiger aus. Alfons Schuhbeck hat in dieser Folge von ‚Meine bayerische Küche‘ althergebrachte Gerichte etwas anders als gewöhnlich zubereitet. So horchen Traditionalisten erst einmal auf, wenn sie hören, dass man die Weißwurst auch braten kann.
Bayern, Sonntag, 13.04., 16:30 – 17:00 Uhr