Schoko-Rum-Creme in Birnenschälchen
Zutaten (4 Personen)
2 Birnen
1 Becher Sahne à 100 ml
2 Becher Magerjoghurt à 150 g
2 EL Kakaopulver
2 EL Rum
2 EL Zucker
Puderzucker
eventuell 1 Minzblatt
Zubereitung
Die Birnen waschen, halbieren und vom Kerngehäuse befreien. Den Joghurt in
eine Schüssel geben und mit Rum, Kakaopulver und Zucker gut verrühren.
Anschließend die Sahne gründlich steif schlagen und unter die Kakaomasse
ziehen. Die feste Masse in die ausgehöhlten Birnenhälften geben und mit
etwas Puderzucker und mit einem Minzblatt verzieren.