Grill Royal, Berlin

Sagen wir mal so: Dies ist ein Party-Restaurant für Leute, die richtiges Essen nicht leiden können, sich diese Neigung aber richtig was kosten lassen: Es scheint eine Menge von ihnen zu geben – Restaurantkritik von Bernd Matthies

Grill Royal, Berlin

Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht den Grill Royal: “Die Steaks sind schon jetzt die besten Berlins!” – “der Service war in den ersten Wochen grottenschlecht: Da haben wir eben erst das Niveau von Paris erreicht”

Kulinarisches Berlin 2024

Kulinarisches Berlin 2024: In Sachen Genuss setzt Berlin immer wieder neue Trends und spielt mit in der Riege der weltweit führenden Spitzenköche. Die Hauptstadt ist ein Melting Pot der unterschiedlichsten Küchenstile und Länderküchen. Von Avantgarde bis Berliner Küche, von Gemüse bis gereiftem Fleisch, von Sterneköchinnen bis Quereinsteiger – Berlin setzt kulinarisch Maßstäbe!

Offener Brief von Gastronominnen und Gastronomen Berlins an den Regierenden Bürgermeister von Berlin

Der Regierende Bürgermeister von Berlin – Senatskanzlei – Jüdenstr. 1 10178 Berlin  SOS in Zeiten der Corona-Pandemie  Sehr geehrter Herr Regierender Bürgermeister Müller,  die Arbeit, die Sie und Ihre SenatskollegInnen in diesen schweren Tagen leisten wissen wir Berliner Gastronominnen und Gastronomen zu würdigen. Wir erfahren täglich, wie Sie und Ihr Team mit großem Engagement gegen die wirtschaftlichen und sozialen Folgen der Corona-Krise kämpfen.  Sie weiterlesen …

Neue Szenelokale in Berlin

Im Trend: Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze: Zwar finden sich Innereien seit Jahrzehnten nur selten auf Speisekarten wieder, trotzdem beschreiben die jungen und mutigen Gastronomen Michael Koehler und Christoph Hauser ihren Stil als "moderne deutsche Küche" – und viele weitere Tipps

Gault Millau 2014 – Berlin

Berlin, Gourmet Hauptstadt Deutschlands – Koch des Jahres: Daniel Achilles vom “Reinstoff” – Hendrik Otto vom “Lorenz Adlon” kocht sich in die deutsche Küchenspitze – Tim Raue ist “Restaurateur des Jahres” – Markus Semmler & Pierre Gangnaires Solistes aus dem Stand 16 Punkte – Andreas Lochner auf 16 aufgestiegen