Chefkoch Jonathan Pratt gewinnt Award of Culinary Excellence 2004
Irland siegreich im Marriott Wettstreit mit 490 teilnehmenden Hotels weltweit
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Irland siegreich im Marriott Wettstreit mit 490 teilnehmenden Hotels weltweit
Wer hätte, das gedacht, im Norden Kroatiens, in Istrien wird anständig gekocht
Das vertreibt die lästigen Sommergäste
Fünf neue Häuser eröffnen bis Mitte 2006: Malediven, Hongkong, Genf, Silicon Valley und Damaskus
Der Deutschen liebste Beilage ist immer noch die Kartoffel. Sie ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vielseitig. Insbesondere bei jüngeren Verbrauchern ist die Vorliebe für Pommes und andere Kartoffelprodukte ungebrochen.
Jess Jackson (Kendal-Jackson) gründet ein Handelshaus in Saint Emilion. Der Name des neuen Negociants: Acadia et Fils.
Kulinarische und kulturelle Genüsse aus der Niagara-Region
Immer montags kommt SIE im Le Méridien München voll auf ihre Kosten und spart beim Ladies Dinner gleich 50 Prozent, und immer mittwochs wird als kulinarische Überraschung Der flotte Dreier von Armin Strohmeyer serviert.
Die Zeitschrift besucht junge Köche, die an vielen Orten der Toskana und Umbriens die Toskana-Küche neu erfinden. Und sie präsentiert das erste Restaurant-Hotel, das der französische Meisterkoch und Sternesammler Alain Ducasse in Italien eröffnet.
In den Abenteuer-Resorts der Small Luxury Hotels of the World