Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Viele Verbraucher sind davon überzeugt, dass Zusatzstoffe gesundheitsschädlich sind und Allergien auslösen können – Diese Ängste sind unbegründet
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Viele Verbraucher sind davon überzeugt, dass Zusatzstoffe gesundheitsschädlich sind und Allergien auslösen können – Diese Ängste sind unbegründet
Feinschmecker und Freunde frischer Miesmuscheln freuen sich besonders auf die Monate mit "R", denn nach einer alten Regel werden von September bis März die beliebten Schalentiere angeboten – Mittwoch stehen sie beim Abenteuer Haushalt im Mittelpunkt, Markus Buchholz verrät, was bei der Zubereitung zu beachten ist und welch köstliche Speise sich daraus zaubern lässt – SWR, Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr
Das teuerste getestete Olivenöl aus dem Fachhandel floppte – Von 15 getesteten extra nativen Ölen fielen vier durch – Olivenöl-Kauf ist Vertrauenssache
Lebensmittelindustrie soll Ködertaktik beenden
Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Rosenkohl mit Rinderhack und Schwarzkümmel gefüllt – Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 – 13.00 Uhr
23 native Rapsöle erhalten für ihren ausgezeichneten Geschmack die DGF-Rapsöl-Medaille 2011/2012
“Hafer-Beta-Glucan verringert nachweislich den Cholesteringehalt im Blut”: diese Aussage ist im Rahmen der EU-Verordnung über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben jetzt europaweit zugelassen – 5 Eßlöffel pro Tag reichen
“Die neuen Pausenbrotrezepte sind – ganz im Sinne der Aktion – kinderleicht”, so Sternekoch Heiko Antoniewicz – Schulen und Kinder-gärten, die sich zur Aktion anmelden, erhalten kostenlose Lebensmittelpakete, mit denen die Kinder Brote nach ihrem Geschmack zubereiten und in der Pause verkaufen oder verschenken können
Jacqueline Amirfallah bereitet Mittwoch zu: Im Zitronensud pochierte Hähnchenbrust mit gelben Linsen – Die Ratgebersendung des SWR im Ersten, montags bis freitags, 12.15 – 13.00 Uhr
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