Wie wird das Schwein zum Schnitzel?
Weiterbildungsveranstaltung der Slow Food Kinderkommission
Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Weiterbildungsveranstaltung der Slow Food Kinderkommission
KONSUMENT: Chips im Test – Trend zu weniger Acrylamid – Keines der getesteten 19 Produkte überschreitet den EU-Richtwert – Pringles enthielten als einziges Produkt Transfette – In Pringles fanden die Tester große Mengen an 3- MCPD-Ester
Der Expertentipp im Mai klärt auf, welche Menge an Milchprodukten pro Tag zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt
News vom Symposium CHEF-SACHE ALPS, 10. und 11. Juni 2012 in Zürich
AUFSTIEG MIT GENUSS – Kulinarische Höhenflüge in Alta Badia
Am Samstag, 14.4. um 20:15 Uhr bei VOX
Die große Samstags-Dokumentation "Diätlügen – Was hilft wirklich?" am 14.4. um 20:15 Uhr bei VOX
Dieses Jahr – vom 16. bis 19. März 2012 – war das Münchner Restaurant 181 mit Patron Otto Koch nun zu Gast im weltbekannten Restaurant Equinox im 70. Stock des Swissôtel the Stamford in Singapur
What´s cooking? – Dinieren im Karl Lagerfeld Design – Das luxuriöse Hôtel Métropole Monte-Carlo verschönert seine Außenanlagen kunstvoll
Schweizer Fine Dining über den Wolken: Köstliches vom Widder-Küchenchef an Board der SWISS