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Ingwer bei Migräneschmerzen essen!

Bei Migräneattacken ist man als betroffene Person dankbar für alles, was hilft. Ingwer wird zwar als Hausmittel in manchen Foren empfohlen, auch haben frühere Studien die schmerzlindernde Wirkung der Wurzel bei verschiedenen Erkrankungen demonstriert – ob es aber messbar einen Unterschied bei akuter Migräne machen kann, wurde bisher kaum vertrauenswürdig getestet. Ernährungswissenschaftlerin Prof. Ferreira von der Universidade Federal de Minas Gerais in Brasilien untersuchte daher mit ihren weiterlesen …

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Die besten Fluggesellschaften 2018

Die besten Fluggesellschaften 2018: TripAdvisor präsentiert die Travellers‘ Choice Awards für Airlines 2018. Welche Carrier sind die aktuellen Favoriten der Reisenden? Das zeigt TripAdvisor®, die Webseite zur Reiseplanung und -buchung, mit den Travellers’ Choice Awards für Airlines®°. Die Auszeichnung basiert auf der Quantität und Qualität von Airline-Bewertungen und -Ratings von Reisenden weltweit. Der Titel „Beste Airline Weltweit“ geht in diesem Jahr an Singapore Airlines.  weiterlesen …

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Cheeseburger gegen Avocado-Protein-Bowl

Das ultimative Lunch-Experiment: Killt ein Food-Koma die Kreativität?  In einem wissenschaftlich betreuten Experiment von Lieferheld.de und Spacebase wurde festgestellt, dass ein Cheeseburger die Kreativität genauso ankurbelt wie eine Avocado-Protein-Bowl. „Bist du nach so einer großen Portion nicht total müde? Ich kann ja mittags nur was Leichtes essen.” – Es sind Sätze wie diese, die so manchem den mittäglichen Genuss eines gut gefüllten Burritos vermiesen. Doch alle, die zu Mittag weiterlesen …

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Weinausbildung „Weinakademiker Diploma“

Das „Weinakademiker Diploma“ – eine neue deutschsprachige Weinausbildung von Weltformat. Die führenden Weininstitutionen im deutschen Sprachraum, die Weinakademie Österreich als größte Weinschule am Kontinent, die Hochschule Geisenheim University und die Zürcher Hochschule ZHAW Wädenswil, bieten ab November 2018 eine neue deutschsprachige Ausbildung von Weltformat an: das „Weinakademiker Diploma“. Seit vielen Jahren kooperieren diese drei Institutionen im Rahmen der internationalen weiterlesen …

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Four Seasons Hotel Megève wurde eröffnet.

Four Seasons Hotel Megève eröffnet in den französischen Alpen und wird gleichzeitig das neue Zuhause des mit 2 Michelin-Sternen gekürten Restaurants Le 1920. Im Winter ist Megève eines der beliebtesten Skigebiete Europas und auch im Sommer bietet die Destination unzählige Freizeitmöglichkeiten Das erste Alpenhotel von Four Seasons in Europa eröffnete am 15. Dezember 2017. Das Four Seasons Hotel Megève liegt als einziges Hotel direkt an den Pisten des Mont d’Arbois und nur fünf Minuten weiterlesen …

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Walnüsse senken nachweislich Cholesterin

LMU-Studie belegt, dass der regelmäßige Verzehr von Walnüssen den Cholesterinspiegel verbessert, unabhängig vom Verzicht anderer Nahrungsmittel Dass naturbelassene Walnüsse einen positiven Effekt auf den Fettstoffwechsel haben, ist wissenschaftlich erwiesen: Eine Studie unter der Leitung von Prof. Dr. Klaus Parhofer hat bereits im Jahr 2014 gezeigt, dass regelmäßiger Walnussverzehr zu einem Abfall des Non-HDL-Cholesterins („schlechtes“ Cholesterin) um sieben Prozent führt. Nun weiterlesen …

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Bento-Boxen auf dem St. Moritzer Hausberg Corviglia

Matsuhisa@Badrutt’s Palace meets White Marmot: Ab dem 16. Dezember 2017 kann die Fusionküche des japanischen Starkochs Nobuyuki Matsuhisa rund vier Wochen lang im neuen Restaurant auf der Corviglia genossen werden. Auf 2.486 Metern über Meer werden unter anderem exklusive Matsuhisa Menüs in Bento-Boxen sowie Sashimi serviert. Betrieben wird das Pop-up Restaurant des Badrutt’s Palace Hotel St. Moritz in Zusammenarbeit mit dem Team der Bergbahnen Engadin St. Moritz Mountains. Tradition weiterlesen …

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Safran macht glücklicher!

Safran, die Blütenfäden einer Krokusart, wurde schon vor über 3000 Jahren als Mittel gegen Nierenleiden erwähnt, im 14. Jahrhundert unter anderem gegen Magenschmerzen empfohlen und wird heutzutage sowohl in pseudowissenschaftlichen als auch medizinischen Behandlungen wiederentdeckt. Frühere Studien hatten bereits demonstriert, dass Safran in Kombination mit Curcumin wirksam gegen depressive Symptome helfen konnte