Die Welt zu Gast bei "Chaîne-Freunden" in Frankfurt am Main!

Gleich drei große Ereignisse werfen zum "71. Grand Chapitre Frankfurt-Rhein-Main" vom 6.-9. September 2007 ihre Schatten voraus: – 50 Jahre "Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs" in Deutschland! – "Concours International des Jeune Commis Rôtisseurs" und – "1. Internationaler Jeunes Sommeliers-Wettbeweb"

Austrian hat weltbestes Business Class Catering

Austrian Airlines belegte im weltweiten Skytrax-Vergleich den 1. Platz beim Catering in der Business Class – Gesamtsieger wurde Singapore Airlines – Bester 1st Class Caterer ist die Gulf Air – In der Holzklasse siegte Etihad Airways – alle Gewinner

Donau kulinarisch: Wien

Wien ist die größte Stadt an der Donau, und Wien ist die Stadt der Cafés: das Traditionshaus Café Landtmann mit seinen Torten, das Café Hawelka, Intellektuellen- und Künstlertreffpunkt, oder das Café Central – NDR, Montag, 06.08., 13:00 – 13:30 Uhr

Vorbildliche Kindermenüs

Mit Gourmetmenüs für Kinder wollen Restaurants in Arbois auch schon ihre klei­nen Gäste an die „Haute Cuisine“ heran­führen. Statt Pommes und Fischstäb­chen stehen hier bis zu dreigängige Menüs aus regionalen Produkten auf der Kinderkarte

Söl'ring Hof

Wenn im Oktober 2007 die neue Buchausgabe des Varta-Führers erscheint, darf sich Chefkoch und Geschäftsführer Johannes King erneut über vier funkelnde Varta-Diamanten und zwei Varta-Tipps für die hervorragende Küchen- und die beachtenswerte Serviceleistung freuen