Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ökologischer Landbau ist ein Schlüssel, um die Ernährung der Weltbevölkerung zu sichern – So lautet das Fazit der Experten aus Wirtschaft, Politik, Wissenschaft und Verbänden auf der Jahrestagung des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
"Die Großbäckereien konnten ihren Marktanteil im letzten Jahr weiter auf rund 60 Prozent ausbauen", erklärte der Präsident des Verbandes Deutscher Großbäckereien, Helmut Klemme vor der Presse
Der nachhaltig erzeugte und "Rainforest Alliance Certified[TM]"-zertifizierte Jacobs Milea ist als einziger Kaffee mit dem LifeCare Food Award 2008 ausgezeichnet worden
Erleben. Naschen und nippen. Sehen und gesehen werden – Mit allen Sinnen genießen, und zwar am liebsten Regionales – nicht nur was Essen und Trinken angeht – Die beliebte Ernährungs- und Erlebnis-Aktion "Tag der Regionen" geht in ihre siebte Veranstaltungssaison
RBB, Freitag, 03.10., 15:20 – 17:00 Uhr. Der Redaktionsschluss steht an, und Charles Duchemin, der Herausgeber des berühmten, nach ihm benannten Restaurantführers, ist inkognito unterwegs, um die französische Gastronomie auf Herz und Nieren zu prüfen
Umfassendes Verbraucher-Informationssystem soll Allergiker beim Einkauf im Fleischer-Fachgeschäft besser über allergene Stoffe informieren
"Koch mit Asch" heißt die neue Gesundheits-Kochshow, die ab 15.09.2008 exklusiv auf GesundheitPro.de, dem Online-Auftritt der Apotheken Umschau, zu sehen ist
Beim LifeCare Food Award haben die Ciabatta-Brötchen zum Fertigbacken von Schär die Jury und die Verbraucher in allen vier Kriterien – Geschmack, Inhaltsstoffe, Innovation und Ausgewogenheit – überzeugt und dürfen sich nun mit dem Signet „Ausgezeichnetes Lebensmittel“ schmücken
"Gute Verbraucherinformationen werden beim Einkauf immer wichtiger, insbesondere für Allergiker. Mit der Initiative des Deutschen Fleischerverbands wird nun auch bei loser Ware ein weiterer Schritt in die richtige Richtung getan."betonte Gert Lindemann
Elf Produkte von Weight Watchers erhalten den LifeCare Food Award – Geschmack, Inhaltsstoffe, Innovation und Ausgewogenheit wurden beim LifeCare Food Award auf den Prüfstand gestellt – Kriterien, die Weight Watchers mit seinen Produkten zweifellos erfüllt
