Wie bekommen Kinder wieder Lust auf Obst?
Vorstellung der Europäischen Initiative “Fruitness Enjoy it” in Berlin
Supermärkte im Pestizid-Vergleich
ALDI und Lidl sind besser, Kaisers/Tengelmann, Edeka und Rewe sollte man lieber meiden – Nur Bio ist wirklich gut
Aus für deutschen Wildblütenhonig?
Experten fordern einheitliche Kriterien für Honig aus Wildpflanzen
Fitness-Tipp im Januar – Beerensäfte
Beerensaft stärkt die Abwehrkraft
Fruchtsaftindustrie – Bilanz 2006
Zurückgehende Margen und exorbitante Explosion der Kosten für Orangensaftkonzentrat kennzeichnen das Jahr 2006
Fruchtsaft – Qualität ist gefragt
Qualitative Merkmale sind beim Kauf von Fruchtsaft insgesamt gesehen wichtiger als der Preis oder äußere Kennzeichen
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – “Koch des Jahres”: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – “Tantris” in München und “Traube” in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 – Rheinland-Pfalz
Alexander Hess in Deidesheim kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: Christian Knefler in Frankweiler und Alexander Oos in Trittenheim
Gault Millau 2007 – Schleswig-Holstein
Alessandro Pape aus Sylt kocht groß auf im neuen Gault Millau – Weitere Aufsteiger: André Stolle in Husum und Thorsten Voigt in Lübeck – Gelungener Einstand für Dirk Luther in Glücksburg und Götz Rothacker in Alt-Duvenstedt
Orangensaft-Rohstoffpreise erreichen Rekordhoch
Deutsche Fruchtsaftindustrie kündigt als Folge spürbare Preissteigerungen bei Orangensaft von deutlich mehr als 20 €-Cent je Liter an