Chefkoch Jonathan Pratt gewinnt Award of Culinary Excellence 2004
Irland siegreich im Marriott Wettstreit mit 490 teilnehmenden Hotels weltweit
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Irland siegreich im Marriott Wettstreit mit 490 teilnehmenden Hotels weltweit
Wer hätte, das gedacht, im Norden Kroatiens, in Istrien wird anständig gekocht
Die Versorgung der Pilger verlangt eine logistische Meisterleistung. Pro Tag kommen 700.000 Essen zur Verteilung, davon 300.000 Mittagsmahlzeiten über 260 mobile Restaurants, für die Köche aus dem In- und Ausland verantwortlich sind.
“Culinary, Culture and Heritage Festival” vom 15. August bis 15. Oktober
Fünf neue Häuser eröffnen bis Mitte 2006: Malediven, Hongkong, Genf, Silicon Valley und Damaskus
Amerikanische Bio-Landwirtin findet Nische
Fly and Sleep ab 200 Euro: Mit Centralwings übers Wochenende ins Marriott Hotel Warschau – Abflüge ab Hannover und Nürnberg
Im Oktober finden an verschiedenen Orten Kataloniens, insbesondere im Pyrenäengebiet Pilzfeste statt
Die Zeitschrift besucht junge Köche, die an vielen Orten der Toskana und Umbriens die Toskana-Küche neu erfinden. Und sie präsentiert das erste Restaurant-Hotel, das der französische Meisterkoch und Sternesammler Alain Ducasse in Italien eröffnet.
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2005/2006