Susanne Kammerer
Susanne Kammerer übersetzt englische Kochbücher ins Deutsche
Andreas Krüger
In den besten Restaurants schlemmen, was Spitzenköche kreiert haben – und dazu die passenden Weine genießen zu einem Preis, der kaum zu unterbieten ist. Fünf Gänge mit Wein kosten nur 49,50 Euro pro Person
elBulli 1994-1997
Nach dem großen Erfolg von „elBulli 1998-2002“ geht „elBulli 1994-1997“ zurück in der Geschichte Ferran Adriàs. Weitere fünf Kilogramm Buch mit atemberaubender Foodfotografie und einer ausführlichen Dokumentation führen zu den Anfängen der magischen Küche des Starkochs
Wandern und Wein
Die schönen Seiten des Herbstes
Mallorca für Gourmets
Dass Sonnenhungrige hier satt werden, hat sich herumgesprochen. Aber was erwartet die Genusssüchtigen auf Mallorca? Für die, verspricht Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, ist bestens gesorgt
“Ovest” im Westen Berlins
Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht das “Ovest” in der Schlüterstrasse – das “Ovest” ist die Sammelstelle des alten Berliner Westens. Was Wunder, der Restaurantname, aus dem Italienischen übersetzt, heißt nichts anderes als “Westen”
Boom für Frittenbuden
Immer mehr Deutsche bevorzugen die schnelle Mahlzeiten außer Haus statt lecker Essen zu gehen
Keime im Essen – die unsichtbare Gefahr
Experten warnen vor bakteriellen Risiken im Restaurant und in der heimischen Küche – Reader’s Digest gibt Tipps, wie man sich vor Lebensmittelinfektionen schützen kann
Thalasso-Spa in Djerba (Tunesien)
Radisson SAS eröffnet ein Traumhaftes Resort mit Thalasso-Spa in Djerba
“Anna Amalia” in Weimar
Eine Restaurantkritik von Top Hotel – Kleine, leicht behebbare Schwächen trüben das Bild in der Gesamtheit – Urteil: noch gerade gut