Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Katalog „Lebensart – Exklusiv Genießen Selection“ von Thomas Cook Reisen ist eine Zusammenfassung des Besten aus der Welt des Reisens für den Sommer 2009 – Der Premiumveranstalter bietet über 200 Spitzenhotels für den Luxusurlaub in aller Welt, rund 20 Prozent davon sind im bisher umfangreichsten Lebensart-Programm vertreten
VOX, Freitag, 16.01., 20:15 – 22:10 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen – Frank Buchholz, Sante de Santis und Sybille Schönberger
Auf dem Teller duften Kasspatzln, Kaiserschmarrn oder Knödel, im Glas dampfen heiße Schokolade, Glühwein oder Jagatee und der Blick schweift aus 1300 Metern Höhe über weite Landschaft und weiß gezuckerte Bergspitzen
VOX, Samstag, 10.01., 15:55 – 18:00 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen – Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Stefan Marquard
VOX, Freitag, 09.01., 20:15 – 22:10 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen: Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Stefan Marquard ('Die Kochprofis')
VOX, Samstag, 03.01., 16:00 – 17:55 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom 'Perfekten Dinner' gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen – Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Spitzenköchin Sohyi Kim
Das perfekte Weihnachtsdinner – Interview mit Jürgen Stolze (31), Küchenchef des Hotel Hafen Hamburg – mit Rezept Oldenburger Gans mit Rotkohl, Grünen Klößen und Bratapfel
Für die „Kochprofis“ Ralf Zacherl, Stefan Marquard und Martin Baudrexel heißt es diesmal Normalerweise bringen die Starköche appetitlichen Pfiff in Deutschlands Großküchen – am 02.01.2009 ab 20.15 Uhr wollen die drei in einer neuen Folge der „Kocharena“ beweisen, dass sie unter Zeitdruck und gegen hochmotivierte Hobbyköche ihren guten Ruf verteidigen können
Der neue Trend in Irland: Hotelaufenthalte inklusive Dinner online buchen – Fish and Chips, Black Pudding , Stew und Kartoffeln – das verbinden wir normalerweise mit irischer Küche
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